Öffentliche Ausschreibung (national) Lebensmittel & Catering VOL (Lieferungen/DL)

Dienstleistungskonzession Speisenanbieter Grundschule Hirschfelde 2026-2029

Stadtverwaltung Zittau

Beschreibung

Nationale Ausschreibung nach VOL/A Öffentliche Ausschreibung Vergabenr.: 034_ZIT_02-2026-0014 a) Zur Angebotsabgabe auffordernde Stelle, zuschlagserteilende Stelle: Name und Anschrift: Stadtverwaltung Zittau Markt 1 02763 Zittau Deutschland Telefonnummer: +49 3583 752-0 Telefaxnummer: +49 3583 752193 E-Mail-Adresse: stadt@zittau.de Internet-Adresse: https://zittau.de Zuschlagserteilende Stelle: Name und Anschrift: Stadtverwaltung Zittau, Amt für Bildung und Soziales Büro: Verwaltungsgebäude "Villa", Hochwaldstraße 21b 02763 Zittau Deutschland Telefonnummer: +49 3583 752217 Telefaxnummer: +49 3583 752299 E-Mail-Adresse: bildung@zittau.de Internet-Adresse: https://zittau.de b) Art der Vergabe (§ 3 VOL/A): Verfahrensart: Öffentliche Ausschreibung c) Angebote können abgegeben werden: elektronisch in Textform Anschrift zur Einreichung schriftlicher Angebote: ENTFÄLLT- (es sind ausschließlich elektronische Angebote zugelassen) d) Art und Umfang sowie Ort der Leistung: Art der Leistung: Dienstleistungskonzession für einen Speisenanbieter an der Grundschule Hirschfelde/ Ostritz im Zeitraum vom 01.08.2026 bis zum 31.08.2029 Menge und Umfang: Herstellung, Anlieferung und Ausgabe von Lebensmitteln und Speisen im Verpflegungssystem "Cook & Hold" an der Grundschule Hirschfelde/ Ostritz in Trägerschaft der Stadt Zittau Beschaffungsvolumen (Höchstwert): 138 Schülerinnen und Schüler x 230 Schultage pro Jahr. Ort der Leistung: Stadtverwaltung Zittau Amt für Bildung und Soziales Markt 1 02763 Zittau e) Losaufteilung: Losweise Vergabe: Nein Angebote sind möglich für: die Gesamtleistung f) Nebenangebote sind nicht zugelassen g) Liefer-/Ausführungsfrist: Beginn: 01.08.2026 Ende: 31.08.2029 h) Stelle zur Anforderung der Vergabeunterlagen: Die Vergabeunterlagen werden auf der Vergabeplattform evergabe.de bereitgestellt. Anschrift der Stelle, bei der die Vergabeunterlagen eingesehen werden können: Anschrift: Stadtverwaltung Zittau Amt für Bildung und Soziales Büro: Verwal

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KI-Eignungsanalyse

KI-generiert

Branche: Lebensmittel & Catering

Die Stadtverwaltung Zittau sucht einen Dienstleistungskonzessionär für die Speisenversorgung an der Grundschule Hirschfelde/Ostritz von August 2026 bis August 2029.

Gefordert wird die Herstellung, Anlieferung und Ausgabe von Speisen im "Cook & Hold"-System. Wesentliche Eignungsanforderungen sind der Nachweis einer Berufshaftpflichtversicherung mit spezifischen Deckungssummen sowie eine Eigenerklärung zur Eignung.

Weitere Eignungskriterien: Die Zuschlagskriterien umfassen neben dem Preis auch CO₂-Ausstoß, Warmhaltezeit, Bio-Anteil und Abwechslung im Speisenangebot.

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Hinweis: Diese Kurzanalyse wurde automatisiert von einem KI-Modell erstellt und ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung. Sie ersetzt keine Prüfung der Original-Vergabeunterlagen und ist keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Bekanntmachung auf oeffentlichevergabe.de.

Wörtliche Zitate aus der Leistungsbeschreibung

Die folgenden Textstellen stammen wortwörtlich aus der Bekanntmachung der Vergabestelle. Wir stellen sie strukturiert dar, ohne sie zu paraphrasieren oder zu interpretieren.

Versicherung

Nachweis einer Berufshaftpflichtversicherung bzw. Betriebshaftpflichtversicherung. Die Deckungssummen müssen mindestens betragen: (a) Personenschäden 1 000 000 EUR; (b) Sach-/Vermögensschäden und sonstige Schäden 250 000 EUR.
Quelle: Bekanntmachung der Vergabestelle
Wörtliche Zitate aus öffentlichen Bekanntmachungen nach § 5 UrhG (amtliche Werke) und § 51 UrhG (Zitatrecht). Wir prüfen nicht die Richtigkeit der Vergabestellen-Angaben und geben keine Eignungsempfehlung ab. Die vollständige Bekanntmachung ist direkt bei der Vergabestelle und auf oeffentlichevergabe.de einsehbar.

Preiseinschätzung

Basierend auf 1.673 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 215.000 €
Median 446.400 €
Oberes Quartil 872.302 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

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Stammdaten
Verfahrensart Öffentliche Ausschreibung (national)
Schwierigkeit Mittel
Auftraggeber Stadtverwaltung Zittau
Veröffentlicht 06.03.2026
CPV-Code 50
Reparatur und Instandhaltung (Was ist das?)
Erfüllungsort 02763 Zittau

Ø Bieter in der Branche 2.7

Historischer Durchschnitt aus 107.990 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.


Erfasste Abschluss-Meldungen 80%

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 3.881 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.


Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 27 Tage
Schätzwert-Abweichung -32%
KMU-Bieteranteil 75%

Preis-Kalkulator

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Vergabeunterlagen erhalten Sie über die in der Bekanntmachung auf oeffentlichevergabe.de angegebene Vergabeplattform des Auftraggebers Stadtverwaltung Zittau. Oberhalb der EU-Schwellenwerte ist die elektronische Einreichung über eVergabe-Plattformen (z. B. Vergabe.NRW, DTVP, evergabe-online.de, HAD) Pflicht.

Datenquelle: oeffentlichevergabe.de (Beschaffungsamt des BMI)