Vergabeergebnis
Schulverpflegung Staatliche Berufsschule Weilheim
KI Die Ausschreibung betrifft die Schulverpflegung für die Staatliche Berufsschule Weilheim.
Hotel und Gastronomie
Frist abgelaufen
Lebensmittel & Catering
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UVgO (Unterschwelle)
Lieferung von Menükomponenten zur Mittagsverpflegungen für die Grundschule und Kindergarten der Gemeinde Ballrechten-Dottingen
Gemeinde Ballrechten-Dottingen
- Angebotsfrist
- 11.06.2026
- abgelaufen
- Auftragswert
- nicht veröffentlicht
- Verfahren
- Öffentliche Ausschreibung (national)
- Veröffentlicht
- 15.05.2026
Diese Frist ist vorbei. Aktuell laufen 53 vergleichbare Ausschreibungen in „Hotel und Gastronomie", zum Beispiel:
- Tagungshaus für den internationalen Trainingskurs "Safeguarding"
- Vergabe Dienstleistungskonzession mobile Kantinenversorgung Berlin
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Beschreibung
Die Gemeinde Ballrechten-Dottingen unterhält eine Grundschule sowie einen
Kindergarten und stellt für beide Einrichtungen die Mittagsverpflegung sicher.
Entsprechend ist der Gegenstand der Ausschreibung die Versorgung der Kinder mit
ausgewogenen, altersgerechten und abwechslungsreichen Mittagsmahlzeiten. Nach
dem derzeitigen Versorgungskonzept erfolgt die Verpflegung in einem entkoppelten
System (Cook & Freeze), bei dem Menükomponenten ausschließlich als tiefgekühlte
Ware bereitgestellt und in den Einrichtungen vor Ort mit durch den Auftragnehmer
gestellter Regenerationstechnik durch Personal des Auftraggebers regeneriert und
ausgegeben werden. Die Belieferung der Einrichtungen erfolgt dabei bedarfsorientiert,
wobei die operative Bewirtschaftung der Ausgabe in Eigenregie der Gemeinde erfolgt.
Die Gemeinde ist als öffentlicher Auftraggeber bei der Beschaffung der hierfür
erforderlichen Liefer- und Dienstleistungen an die vergaberechtlichen Grundsätze
gebunden, weshalb die Leistung nun als Öffentliche Ausschreibung vergeben werden
soll.
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Auch zukünftig soll die Verpflegung im bewährten System fortgesetzt werden. Ziel der
Ausschreibung ist somit die fortlaufende Sicherstellung einer verlässlichen
Mittagsverpflegung der Kinder durch die Belieferung mit tiefgekühlten
Menükomponenten in einem entkoppelten Verpflegungssystem (Cook & Freeze) sowie
die organisatorische Unterstützung durch Speiseplanung, Gerätebereitstellung, Bestell-
und Abrechnungssystem und Reklamationsmanagement. Pro Monat sind circa 100
Kinder aus Grundschule und Kindergarten für die Mittagsverpflegung angemeldet. Diese
Angabe dient ausschließlich der Einordnung des Nutzerkreises. Für die Kalkulation
maßgeblich ist nicht die Zahl der angemeldeten Kinder, sondern der tatsächliche
portionsbezogene Abruf. Die Anzahl der täglich abgerufenen Portionen kann daher
bewusst von der Zahl der angemeldeten Kinder sowie von der Zahl der täglich
anwesenden Schülerinnen, Schüler und Kindergartenkinder abweichen. Eine
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Vollständige Beschreibung (2.774 Zeichen)
Die vollständige Beschreibung ist für registrierte Nutzer verfügbar.
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KI-Kurzfassung der Anforderungen
KI-generiertBranche: Lebensmittel & Catering
Die Gemeinde Ballrechten-Dottingen sucht einen Auftragnehmer für die Lieferung von tiefgekühlten Menükomponenten für die Mittagsverpflegung von Grundschule und Kindergarten.
Hinweis nach EU AI Act Art. 50: automatisiert von einem KI-Modell erstellt — ersetzt keine Prüfung der Original-Vergabeunterlagen. Mehr ▾
Diese Kurzanalyse ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung und keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Original-Bekanntmachung (oeffentlichevergabe.de). Details zu unserer KI-Nutzung: KI-Transparenz.
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