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Bewirtschaftung der VBG-Akademie Schloss Untermerzbach
Verwaltungs-Berufsgenossenschaft (VBG) - Hauptverwaltung Hamburg · Hamburg · Hamburg · Körperschaft des öffentlichen Rechts (Bund)
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Vergabe-Ergebnis
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Los 1 VergebenBewirtschaftung der VBG-Akademie Schloss Untermerzbach🏆 BayernBankett Gastronomie GmbH · München
- BayernBankett Gastronomie GmbH · München
Beschreibung
Für ihre Akademie in 96190 Untermerzbach schreibt die Verwaltungs-Berufsgenossenschaft (VBG) einen Dienstleistungsvertrag für die folgenden Bereiche aus: - Beherbergung - Bewirtung - Seminarservice für Schulungen - alle Dienstleistungen im Hotel/Gastronomiebereich - Hausmeisterservice für das Gesamtobjekt, außer dem Nacht-/Sicherheitsdienst - Reinigung - Steuerungsaufgaben FM (der AN übernimmt die operative Steuerung von Handwerkern sowie die Überwachung und Koordination bestehender Wartungsverträge im Bereich Facility Management für die Immobilie Akademie Untermerzbach) Vertragsbeginn: 01.07.2026 für 72 Monate mit einer Verlängerungsoption um 12 Monate. Weitere Informationen sind den Vergabeunterlagen - insbesondere der Leistungsbeschreibung - zu entnehmen.
Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung
- Sonstige Umwelt-Kriterien
- Angemessene Arbeitsbedingungen
Zuschlagskriterien
Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.
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Preis 60 Pkt.
Berücksichtigung des Preises durch die Wertungsmethode "Preis-Quotient-Methode"
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Konzept zu nachhaltigem Engagement/nachhaltiger Gastronomie - mit dem Angebot einzureichen! 16 Pkt.Qualität
Die Bieter machen in einem einzureichenden Konzept Angaben zu nachhaltigem Engagement/nachhaltiger Gastronomie und beschreiben, wie und ob sie Qualitätsstandards in Bezug auf untenstehende Punkte umsetzen. Es sollen die mit der Leistungsbeschreibung (Pkt. 5.1 - Bewirtung) geforderten Merkmale berücksichtigt werden. - regionale und saisonale Speisen - Fairen Handel - artgerechte Tierhaltung - nachhaltiger Fisch sowie - nachhaltige Landwirtschaft
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Konzept zur Qualität der Speisen - mit dem Angebot einzureichen! 16 Pkt.Qualität
Die Bieter stellen in dem einzureichenden Konzept die Qualität der Speisen bzw. der Speisenzubereitung dar.
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Konzept zu Hygiene und Sauberkeit (HACCP-Konzept) - mit dem Angebot einzureichen! 8 Pkt.Qualität
Der Bieter weist mit seinem Konzept zu Hygiene und Sauberkeit seinen Ansatz nach, wie die Lebensmittelsicherheit und Sauberkeit in seinen Arbeitsbereichen gewährleistet wird. Das Konzept enthält die kritischen Kontrollpunkte und entsprechende Maßnahmen zur Risikominimierung. Es sollen die mit der Leistungsbeschreibung (Pkt. 5.2.2.2 "Art und Umfang der Reinigungsarbeiten", Pkt. "5.3.4 "Betriebshygiene / Lebensmittelüberwachung") geforderten Merkmale berücksichtigt werden.
Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.
Vergabe- & Vertragsbedingungen
Wichtige Bedingungen für Angebot und Ausführung — wie vom Auftraggeber bekannt gemacht.
Hinweise zur Nachprüfung & Rügepflicht
Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen und Rügen ergeben sich aus § 160 Abs. 3 GWB. Für die Einlegung von Rechtsbehelfen gelten u.a. die folgenden Regelungen des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB): § 134, Informations- und Wartepflicht, § 135, Unwirksamkeit, § 160, Einleitung, Antrag.
Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.
Eingegangene Angebote
Welcher Bieter den Zuschlag erhalten hat, ist im Vergabeergebnis nicht aufgeführt — siehe Vergabe-Status in der Sidebar.
Preiseinschätzung
Basierend auf 24 vergleichbaren Vergabeergebnissen:
Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.
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