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Bewirtschaftung der VBG-Akademie Schloss Untermerzbach
Verwaltungs-Berufsgenossenschaft (VBG) - Hauptverwaltung Hamburg · Hamburg · Hamburg · Körperschaft des öffentlichen Rechts (Bund)
Vergabe-Ergebnis
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Los 1 VergebenBewirtschaftung der VBG-Akademie Schloss Untermerzbach🏆 BayernBankett Gastronomie GmbH · München
- BayernBankett Gastronomie GmbH · München
Beschreibung
Für ihre Akademie in 96190 Untermerzbach schreibt die Verwaltungs-Berufsgenossenschaft (VBG) einen Dienstleistungsvertrag für die folgenden Bereiche aus: - Beherbergung - Bewirtung - Seminarservice für Schulungen - alle Dienstleistungen im Hotel/Gastronomiebereich - Hausmeisterservice für das Gesamtobjekt, außer dem Nacht-/Sicherheitsdienst - Reinigung - Steuerungsaufgaben FM (der AN übernimmt die operative Steuerung von Handwerkern sowie die Überwachung und Koordination bestehender Wartungsverträge im Bereich Facility Management für die Immobilie Akademie Untermerzbach) Vertragsbeginn: 01.07.2026 für 72 Monate mit einer Verlängerungsoption um 12 Monate. Weitere Informationen sind den Vergabeunterlagen - insbesondere der Leistungsbeschreibung - zu entnehmen.
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📅 Laufzeit endet am 30.06.2032
Laut Bekanntmachung läuft dieser Auftrag bis zum genannten Datum. Er kann laut Bekanntmachung bis zu 1× verlängert werden — das Laufzeitende ist dann nicht das Vertragsende. Ob der Auftraggeber danach erneut vergibt, entscheidet allein er; die Angabe ist ein Anhaltspunkt für Ihre Vorbereitung, keine angekündigte Ausschreibung.
Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung
- Sonstige Umwelt-Kriterien
- Angemessene Arbeitsbedingungen
Zuschlagskriterien
Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.
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Preis 60 Pkt.
Berücksichtigung des Preises durch die Wertungsmethode "Preis-Quotient-Methode"
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Konzept zu nachhaltigem Engagement/nachhaltiger Gastronomie - mit dem Angebot einzureichen! 16 Pkt.Qualität
Die Bieter machen in einem einzureichenden Konzept Angaben zu nachhaltigem Engagement/nachhaltiger Gastronomie und beschreiben, wie und ob sie Qualitätsstandards in Bezug auf untenstehende Punkte umsetzen. Es sollen die mit der Leistungsbeschreibung (Pkt. 5.1 - Bewirtung) geforderten Merkmale berücksichtigt werden. - regionale und saisonale Speisen - Fairen Handel - artgerechte Tierhaltung - nachhaltiger Fisch sowie - nachhaltige Landwirtschaft
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Konzept zur Qualität der Speisen - mit dem Angebot einzureichen! 16 Pkt.Qualität
Die Bieter stellen in dem einzureichenden Konzept die Qualität der Speisen bzw. der Speisenzubereitung dar.
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Konzept zu Hygiene und Sauberkeit (HACCP-Konzept) - mit dem Angebot einzureichen! 8 Pkt.Qualität
Der Bieter weist mit seinem Konzept zu Hygiene und Sauberkeit seinen Ansatz nach, wie die Lebensmittelsicherheit und Sauberkeit in seinen Arbeitsbereichen gewährleistet wird. Das Konzept enthält die kritischen Kontrollpunkte und entsprechende Maßnahmen zur Risikominimierung. Es sollen die mit der Leistungsbeschreibung (Pkt. 5.2.2.2 "Art und Umfang der Reinigungsarbeiten", Pkt. "5.3.4 "Betriebshygiene / Lebensmittelüberwachung") geforderten Merkmale berücksichtigt werden.
Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.
Vergabe- & Vertragsbedingungen
Wichtige Bedingungen für Angebot und Ausführung — wie vom Auftraggeber bekannt gemacht.
Hinweise zur Nachprüfung & Rügepflicht
Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen und Rügen ergeben sich aus § 160 Abs. 3 GWB. Für die Einlegung von Rechtsbehelfen gelten u.a. die folgenden Regelungen des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB): § 134, Informations- und Wartepflicht, § 135, Unwirksamkeit, § 160, Einleitung, Antrag.
Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.
Eingegangene Angebote
Dies sind die je Los eingegangenen Angebotswerte. Wer den Zuschlag erhalten hat, steht im Vergabe-Ergebnis oben bzw. im Vergabe-Status (Sidebar) — die einzelnen Angebote sind in der Bekanntmachung jedoch keinem namentlichen Bieter zugeordnet.
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Auftrag wurde zugeschlagen
Auftragnehmer BayernBankett Gastronomie GmbHZuschlagswert 9.172.489 €1 Veröffentlichung
- 26.02.2026 Original-Veröffentlichung aktuell
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