Vergeben Lebensmittel & Catering
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Dienstleistungsauftrag EU-Oberschwelle

Mittagsversorgung für Menschen mit Behinderungen (Interimsvergabe)

Werkstatt Bremen, eingetragener Eigenbetrieb der Stadtgemeinde Bremen · Bremen · Bremen · Öffentliches Unternehmen

Vergabe-Ergebnis

🏆 Vergabe in 1 Los alle vergeben
  • Los 1 Vergeben
    Herstellung und Anlieferung von Cook & Chill oder gleichwertig
    🏆 apetito catering B.V. & Co. KG · Rheine
Auftragnehmer
  • apetito catering B.V. & Co. KG · Rheine
Zuschlagswert 684.741 €
Eingegangene Angebote 2

Bieter-Übersicht: 2 Angebote eingegangen, 1 Bieter namentlich publiziert — im Vergabeergebnis werden üblicherweise nur die Auftragnehmer genannt.

⚡

Das Wichtigste auf einen Blick

KI-generiert
  • Die Ausschreibung betrifft die Mittagsversorgung von Menschen mit Behinderungen im Cook & Chill-Verfahren oder gleichwertig.
  • Es handelt sich um eine Interimsvergabe zur Überbrückung bis zum Abschluss einer Neuausschreibung.
  • Die Leistung muss die kontinuierliche Versorgung sicherstellen und den dringenden Bedarf decken.
  • Der Auftraggeber ist die Werkstatt Bremen, ein Eigenbetrieb der Stadtgemeinde Bremen.

KI-generierte Zusammenfassung der Bekanntmachung (KI-Transparenz) — maßgeblich ist die Original-Bekanntmachung.

Beschreibung

Im Zuge des im Jahr 2025 durchgeführten Vergabeverfahren WB0001/2025 (Kennung der Bekanntmachung: 621a896d-017d-4340-961a-1b4e55859e8a - 01 v. 17.12.2025) wurde ein Zuschlag auch auf das seinerzeit ausgeschriebene Los 2: Cook & Chill oder gleichwertig erteilt. Im Zuge der Vertragsdurchführung kam es zwischen den Vertragspartnern zu erheblichen Meinungsverschiedenheiten über die Vertragsgemäßheit der erbrachten Leistungen, woraufhin das Vertragsverhältnis aufgehoben wurde. Hintergrund der Interimsvergabe ist die Notwendigkeit zur Überbrückung zwischen vorzeitigem Vertragsende des eigentlichen Zuschlagsempfängers zum 30.09.2026 und Abschluss einer Neuausschreibung der Leistung zum Los 2 sowie der sich für die Übergangszeit zwingende laufende und dringender Bedarf zur Sicherstellung der Versorgung mit Mittagessen für Menschen mit Behinderung.

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📅 Laufzeit endet am 30.06.2027

Laut Bekanntmachung läuft dieser Auftrag bis zum genannten Datum. Ob der Auftraggeber danach erneut vergibt, entscheidet allein er; die Angabe ist ein Anhaltspunkt für Ihre Vorbereitung, keine angekündigte Ausschreibung.

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Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung

KMU-Anteil der Bieter

2 von 2 Angeboten kamen von kleinen oder mittleren Unternehmen (100 %)

Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

Los 1 · Herstellung und Anlieferung von Cook & Chill oder gleichwertig
  • Formel: ((Gewichtung Preis x Preis-Wert) + (Gewichtung Mindestanforderung zur Leistungserbringung x Leistungswert) + (Gewichtung Konzept zur Leistungserbringung x Leistungswert)) / 100 = Kennzahl 70 %
    Preis

    Der Preis ist nicht alleiniges Zuschlagskriterium und wird mit 70% gewichtet.

  • Leistungsgegenstand: 15%; bietereigenes Konzept zur Leistungsaufnahme zum 01.10.2026: 15% 30 %
    Qualität

    Neben dem 1. Wertungskriterium Preis werden ebenfalls gemäß der als Anlage A3: Bewertung Mindestanforderungen und Bewertung Konzept als 2. Wertungskriterium das bietereigene Konzept zur Leistungserbringung gemäß der Leistungsbeschreibung bewertet. Als 3. Wertungskriterium wird ein bietereigenes Konzept zur Umsetzung der Leistungserbringung und Sicherstellung der Mittagessenversorgung zum zwingenden Zeitpunkt des 01.10.2026 bewertet. Leistungsgegenstand: 15%; bietereigenes Konzept zur Leistungsaufnahme zum 01.10.2026: 15%

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Eingegangene Angebote

Dies sind die je Los eingegangenen Angebotswerte. Wer den Zuschlag erhalten hat, steht im Vergabe-Ergebnis oben bzw. im Vergabe-Status (Sidebar) — die einzelnen Angebote sind in der Bekanntmachung jedoch keinem namentlichen Bieter zugeordnet.

Los 1 Herstellung und Anlieferung von Cook & Chill oder gleichwertig
apetito catering B.V. & Co. KG 684.741 €

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  1. Vergabeergebnis Sie sind hier

    Auftrag wurde zugeschlagen

    Auftragnehmer apetito catering B.V. & Co. KG
    Zuschlagswert 684.741 €

    1 Veröffentlichung

    • 03.10.2026 Original-Veröffentlichung aktuell

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684.741 €
Zuschlagswert

Vergabenummer WB0002/2026 (Interimsvergabe)
Verfahrensart Verhandlungsverfahren ohne Aufruf zum Wettbewerb
Auftragsart Dienstleistungsauftrag
Schwierigkeit Mittel KI
Auftraggeber Werkstatt Bremen, eingetragener Eigenbetrieb der Stadtgemeinde Bremen
Standort Bremen, Bremen
Veröffentlicht 03.10.2026
CPV-Code 55523000
Hotel und Gastronomie (Was ist das?)
Angebote 2
⚠ dünner Wettbewerb (Ø 5,1 in der Branche)
Erfüllungsort Bremen, Kreisfreie Stadt
Laufzeit 01.10.2026 – 30.06.2027
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de) · ggf. archiviert
Bieter (1)
apetito catering B.V. & Co. KG · Rheine

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Auftragnehmer (?)
apetito catering B.V. & Co. KG

Stillhaltefrist §134 GWB

TED-Veröffentlichung vor 3 Tagen (03.10.2026).

Theoret. Frist (elektronisch)
10 Tage · spätestens 13.10.2026
Theoret. Frist (postalisch)
15 Tage · spätestens 18.10.2026

Hinweis: Maßgeblich ist der Tag der Information durch den Auftraggeber (§134 Abs. 1 GWB), nicht das TED-Datum. Die Information kann mehrere Tage vor der Veröffentlichung erfolgt sein. Berechnen Sie die Frist anhand Ihres Eingangsdatums. Mehr zur Frist →


Ø Bieter in der Branche 5.1
Methodik & Datenbasis

Historischer Durchschnitt aus 45.366 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.


Erfasste Abschluss-Meldungen 82%
Methodik & Datenbasis

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.856 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.


Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 170 Tage
Schätzwert-Abweichung -7%
KMU-Bieteranteil 61%

Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
Preis-Kalkulator freischalten →


Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

Vergabekammer Bremen Senatorin für Bau, Mobilität und Stadtentwicklung, Bremen

Hinweis zur Zuständigkeit

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Vollständige Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 5/5 Kernfelder

Zuletzt geprüft am 04.10.2026

Daten korrigieren →

Quelle: oeffentlichevergabe.de

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen (Vergeben). Der ursprüngliche Eintrag im Vergabeportal der Vergabestelle ist nach Verfahrensende oft nicht mehr abrufbar — die dauerhafte Fassung finden Sie auf oeffentlichevergabe.de:

Diese Vergabe ist abgeschlossen. Aktuelle, noch offene Ausschreibungen in dieser Branche: