Offenes Verfahren Lebensmittel & Catering Frist verlängert
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Lieferauftrag EU-Oberschwelle KMU-geeignet 5 Lose

Mittagsverpflegung von 59 städtischen Tageseinrichtungen für Kinder

Stadt Mannheim Fachbereich Servicestelle Vergabe von Lieferleistungen/ Zentraler Einkauf (60.13) · Mannheim · Baden-Württemberg · Kommunaler Auftraggeber

Angebote bis 06.07.2026, 10:15 Uhr (noch 24 Tage)

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Beschreibung

Lieferung von Mittagessen im Cook & Freeze System (Los 1-4) & Cook & Hold System (Los 5)

KI-Eignungsanalyse

KI-generiert

Branche: Lebensmittel & Catering

Das Wichtigste auf einen Blick

  • Lieferung von Mittagsessen für 59 städtische Tageseinrichtungen in Mannheim.
  • Aufteilung in 4 Lose für Cook & Freeze und 1 Los für Cook & Hold Verpflegungssysteme.
  • Nachweis von Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und Einhaltung von Hygienestandards (HACCP) sind wahrscheinlich erforderlich.
  • Das Vergabeverfahren ist offen und standardisiert.

Die Stadt Mannheim sucht einen Anbieter für die Mittagsverpflegung von 59 städtischen Kindertageseinrichtungen.

Die Verpflegung soll mittels Cook & Freeze (Los 1-4) und Cook & Hold (Los 5) Systemen erfolgen. Die Ausschreibung richtet sich an erfahrene Caterer mit entsprechender Kapazität und Hygienestandards.

Weitere Eignungskriterien: Details in der vollständigen Analyse.

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Hinweis nach EU AI Act Art. 50: Diese Kurzanalyse wurde automatisiert von einem KI-Modell (Google Gemini) erstellt und ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung. Sie ersetzt keine Prüfung der Original-Vergabeunterlagen und ist keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Original-Bekanntmachung (oeffentlichevergabe.de). Details zu unserer KI-Nutzung: KI-Transparenz.

Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung

Soziale Kriterien
  • ILO-Kernarbeitsnormen

Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

Alle Lose
  • Preis 100 %

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Anforderungen an Bieter (Eignung)

Was Sie zur Teilnahme nachweisen müssen — wie vom Auftraggeber gefordert.

Befähigung zur Berufsausübung

  • Eintragung Berufsregister

    Hierfür ist die Abgabe des ausgefüllten Formblatts VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) erforderlich. -Eigenerklärung über die Eintragung in das Berufsregister des Sitzes oder Wohnsitzes, sofern eine Eintragung für die Ausführung der Leistung erforderlich ist. Auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle ist innerhalb der gesetzten Frist einzureichen: -Die entsprechende Bescheinigung über die Eintragung in das Berufsregister -Die geforderte Erklärung (VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft.

Wirtschaftliche & finanzielle Leistungsfähigkeit

  • Wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit

    Auf Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten Frist einzureichen ist: -Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes bzw. Bescheinigung in Steuersachen.

  • Spezifischer Jahresumsatz (Auftragsbereich)

    Hierfür ist die Abgabe des ausgefüllten Formblatts VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) erforderlich. -Eigenerklärung über den Umsatz des Unternehmens in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen. Auf Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten Frist ist einzureichen: -Die geforderte Erklärung (VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft.

Technische & berufliche Leistungsfähigkeit

  • Qualitätsmanagement

    Durch Abgabe des folgenden Nachweises: - Angaben zum HACCP-Konzept.

  • Kontrolle durch Qualitätsprüfstellen

    Durch die Abgabe folgender Nachweise: -Auszeichnung nach dem DGE-VerpflegungsCheck für die Lebenswelt Kita mit Zertifikat und Logoschild,. Dabei muss für jede Produktionsstätte, die die Bedarfsstelle beliefert, eine eigene Auszeichnung nach dem DGE-VerpflegungsCheck vorliegen. Alternativ akzeptiert die Auftraggeberin übergangsweise auch die bisherige DGEZertifizierung für die Verpflegung in Kitas. Bieter aus anderen europäischen Staaten können alternativ gleichwertige Nachweise des jeweiligen Mitgliedstaates der EU vorlegen -Zertifikat gem. Art. 35 Abs. 1 Verordnung (EU) 2028/848 über die biologische Produktion und die Kennzeichnung von biologischen Erzeugnissen -Nachweis der eingesetzten Fairtradeprodukte gemäß dem Fairtrade Siegel. Alle Zertifikate/Nachweise müssen mindestens bis zur Angebotsabgabe gültig sein und darüber hinaus rezertifiziert werden für den Zeitraum der Leistungserbringung.

  • Muster (mit Echtheitsnachweis)

    Hierfür ist die Abgabe einer Darstellung eines sechswöchigen Muster-Speiseplans für alle Menülinien erforderlich.

  • Referenzen (vergleichbare Lieferungen)

    Hierfür ist die Abgabe des ausgefüllten Formblatts VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) erforderlich. -Eigenerklärung, dass in den letzten drei Jahren vergleichbare Leistungen ausgeführt wurden. Auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle ist innerhalb der gesetzten Frist einzureichen: -Benennung von mind. drei Referenzen aus den letzen drei Jahren mit mindestens folgenden Angaben: Ansprechpartner, Art der ausgeführten Leistung, Auftragssumme und Ausführungszeitraum. -Die geforderte Erklärung (VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft.

  • Durchschnittliche Personalstärke

    Hierfür ist die Abgabe des ausgefüllten Formblatts VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) erforderlich. -Eigenerklärung, dass die für die Ausführung der Leistungen erforderlichen Beschäftigten zur Verfügung stehen. Auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle ist innerhalb der gesetzten Frist einzureichen: -Angabe der Zahl der in den letzten drei Jahren jahresdurchschnittlich Beschäftigten und Nennung der für die Leitung vorgesehenen Personen. -Die geforderte Erklärung (VHB 124_LD (Eigenerklärung zur Eignung Liefer-/Dienstleistungen) für die anderen Unternehmen bzw. für jedes Mitglied einer Bietergemeinschaft.

  • Nachunternehmer-Anteil

    Soweit erforderlich, durch Abgabe des Formulars ,,VHB 235 Verzeichnis der Leistungen /Kapazitäten anderer Unternehmen'' nebst Anlage. Auf Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten Frist einzureichen ist: -Verpflichtungserklärung anderer Unternehmen.

Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.

Vergabe- & Vertragsbedingungen

Wichtige Bedingungen für Angebot und Ausführung — wie vom Auftraggeber bekannt gemacht.

  • Nachforderung teilweise möglich

    Bestimmte fehlende Unterlagen dürfen nachgefordert werden — nicht alle.

  • Elektronische Rechnung (eRechnung) zugelassen
  • Besondere Bedingungen für die Auftragsausführung

    Der Auftrag ist an zusätzliche Ausführungsbedingungen geknüpft (§ 128 GWB) — Details in den Vergabeunterlagen.

Hinweise zur Nachprüfung & Rügepflicht

Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen: Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, sind spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind spätestens zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Im Übrigen sind Verstöße gegen Vergabevorschriften innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen nach Erkennen gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Ein Nachprüfungsantrag ist innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, bei der zuständigen Vergabekammer zu stellen (§ 160 Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB)).

Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Ausschreibung Sie sind hier noch 24 Tage

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  2. Vergabeergebnis

    Angebotsfrist läuft noch

    0 Veröffentlichungen

Preiseinschätzung

Basierend auf 96 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 360.182 €
Median 981.734 €
Oberes Quartil 1.513.438 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

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Quelle: oeffentlichevergabe.de

Bekanntmachung über die zentrale Vergabeplattform des Bundes. Vollständige Vergabeunterlagen und Angebotsabgabe auf der Original-Plattform der Vergabestelle:

Vergabestelle

Stadt Mannheim Fachbereich Servicestelle Vergabe von Lieferleistungen/ Zentraler Einkauf (60.13) · Mannheim

60.ausschreibung@mannheim.de
+496212935389

Stammdaten
Angebotsfrist 06.07.2026, 10:15 Uhr (noch 24 Tage)

Verfahrens-Ausblick

  1. Publikation 08.05.2026
  2. Angebotsfrist 06.07.2026
  3. Wertung ca. 07.07.2026

Schätzungen basieren auf 160 vergleichbaren Vergaben in Lebensmittel & Catering. Kein verbindlicher Zeitplan für dieses Verfahren.

Vergabenummer 56-41-021859900-007
Verfahrensart Offenes Verfahren
Auftragsart Lieferauftrag
Schwierigkeit Gering
Standort Mannheim, Baden-Württemberg
Veröffentlicht 08.05.2026
CPV-Code 15894300
Nahrungsmittel, Getränke und Tabak (Was ist das?)
Lose 5 (max. 5 bewerbbar)
Erfüllungsort Mannheim
Laufzeit 01.01.2027 – 31.12.2029
Bindefrist (?) 106 Tage
Rückfrage an die Vergabestelle stellen über die Bieterkommunikation im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de)
Nebenangebote nicht zugelassen

Vergabe-Status (?)
Verfahren laufend
Angebotsfrist läuft noch

Ø Bieter in der Branche 2.7

Historischer Durchschnitt aus 32.740 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.


Erfasste Abschluss-Meldungen 81%

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.346 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.


Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 52 Tage
Schätzwert-Abweichung -15%
KMU-Bieteranteil 50%

Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche in Baden-Württemberg
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Vergabeunterlagen erhalten Sie über die in der Bekanntmachung angegebene Vergabeplattform des Auftraggebers Stadt Mannheim Fachbereich Servicestelle Vergabe von Lieferleistungen/ Zentraler Einkauf (60.13). Oberhalb der EU-Schwellenwerte ist die elektronische Einreichung über eVergabe-Plattformen (z. B. Vergabe.NRW, DTVP, evergabe-online.de, HAD) Pflicht.

Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe, Karlsruhe

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Erweiterte Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 4/5 Kernfelder

Nicht in der Bekanntmachung: Auftragswert

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