Konzession für den Betrieb der Cafeterien im Dienstgebäude Glinkastraße 24 und im Dienstgebäude Schöneberger Ufer 75 in Berlin

Das Bundesministerium für Familie, Senioren, Frauen und Jugend (BMFSFJ) als Konzessionsgeber ist zuständig für die Politikbereiche Familie, Ältere Menschen, Wohlfahrtspflege, Engagementpolitik, Gleichstellung, Chancengleichheit, Kinder und Jugend. Das BMFSFJ ist eine Oberste Bundesbehörde mit rund 720 Beschäftigten am Dienstsitz Berlin. Davon sind - ca. 360 Beschäftigte im Dienstgebäude in der Glinkastraße 24, 10117 Berlin tätig sowie - ca. 170 im benachbarten neuen Dienstgebäude Mauerstraße 27 (Zugang Glinkastraße 35) und - 190 im Dienstgebäude am Schöneberger Ufer 75, 10785 Berlin. Das BMFSFJ sucht ein Team für seine Cafeterien im Dienstgebäude Glinkastraße 24 und im Dienstgebäude Schöneberger Ufer 75, als Konzessionär/Konzessionärin, das Spaß an der Herstellung zeitgemäßer, gesunder und gut schmeckender Speisen hat und die Beschäftigten aus dem BMFSFJ sowie seine Gäste, insbesondere aus den umliegenden Behörden, Einrichtungen und der Öffentlichkeit, durch den Tag begleitet. Die Cafeteria ist dabei nicht allein zweckbezogener Ort, an dem schnell etwas gegessen wird, sondern auch ein Raum, - in dem Besprechungen stattfinden, - in den die Beschäftigten mit ihren Gästen gehen, wenn die Atmosphäre des Büros nicht passt, - ein Forum zum freien Austausch, - zu Begegnungen, geplant oder ungeplant, allein oder in der Gruppe. Zurzeit werden vorrangig hochwertige Speisen angeboten, die sich vom allgemein üblichen Kantinenbetrieb abheben. Die Fertigung der Speisen erfolgt nur im Ausnahmefall unter Verwendung von Convenience-Produkten. Dies soll weiterhin sichergestellt sein. Darüber hinaus soll auch für Gäste, die das BMFSFJ regelmäßig im Haus zu Veranstaltungen begrüßt sowie für Konferenzen und interne Sitzungen ein anspruchsvolles und professionelles Catering / Getränkecatering erbracht werden. Hierfür wird eine ideenreiche, hochwertige und gesunde Auswahl erwartet. Die Cafeteria Schöneberger Ufer ist nur eine kleine Aufwärmküche und bekommt das Essen von der Cafeteria Gli