Frist abgelaufen Lebensmittel & Catering
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Dienstleistungsauftrag EU-Sektorenrichtlinie 2 Lose (alle Pflicht)

Cateringleistungen für die SWL Gruppe für 2027 ff. (TWB)

Stadtwerke Lübeck Energie GmbH (Los 1) · Lübeck · Schleswig-Holstein

Teilnahme- bzw. Angebotsfrist
09.06.2026, 13:00 Uhr
abgelaufen
Geschätzter Wert
2.900.000 €
Lose
2
alle Pflicht
Veröffentlicht
10.05.2026
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Beschreibung

Die Stadtwerke Lübeck Gruppe unterhält an beiden genannten Standorten zwei Betriebsrestaurants zur Verpflegung der insgesamt ca. 1.600 Beschäftigten. Die Bewirtschaftung erfolgt nach festen Vorgaben durch den AG wie z. B. zum Leistungsumfang, der Angebotsstruktur und den Öffnungszeiten. Die Räumlichkeiten, die erforderlichen Medienanschlüsse sowie die für den Betrieb erforderlichen Nebenräume werden dem Betreiber kostenfrei zur Verfügung gestellt. Im Rahmen der weiteren Ausschreibung erhalten die zur Angebotsabgabe aufgeforderten Bieter konkretere Angaben zu den Tischgastzahlen beider Standorte und getrennt nach Mahlzeiten. Das Betriebsrestaurant am Standort Geniner Straße ist in der Nutzung ausschließlich den internen Beschäftigten vorbehalten. Am Standort Ratekauer Weg sind auch Nicht-Betriebsangehörige als Tischgäste willkommen. An beiden Standorten sind Heißgetränke- und Wasserspenderautomaten sowie Vending-Automaten aufzustellen und zu betreiben. Der AG nutzt ein bargeldloses Bezahlsystem über multifunktionale Mitarbeiterausweise. Das erforderliche Kassensystem inkl. Schnittstelle zu SAP HCM (S4) ist vom Anbieter bereit zu stellen und zu betreiben. Los 1 Die Stadtwerke Lübeck Energie GmbH nutzt ein Verwaltungsgebäude mit Büroräumen für ca. 450 Arbeitsplätze. An diesem Standort ist eine begrenzte Anzahl an Heißgetränkeautomaten zu betreiben (Aufstellung, Reinigung, Beschickung, Geschirrservice), zum Teil befinden sich diese in Nebengebäuden auf dem Betriebsgelände. Los 2 Der SWL Mobil nutzt ein Verwaltungsgebäude im Ratekauer Weg 1-7 mit angegliederten Werkstätten. Es sind rd. 180 Mitarbeiter zu versorgen. Die Kantine hat externes Publikum, dies soll weiterhin gewährleistet werden. — Die Stadtwerke Lübeck Gruppe unterhält an beiden genannten Standorten zwei Betriebsrestaurants zur Verpflegung der insgesamt ca. 1.600 Beschäftigten. Die Bewirtschaftung erfolgt nach festen Vorgaben durch den AG wie z. B. zum Leistungsumfang, der Angebotsstruktur und den Öffnungszei

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KI-Kurzfassung der Anforderungen

KI-generiert

Branche: Lebensmittel & Catering

Das Wichtigste auf einen Blick

  • Vergabe des Betriebs von zwei Betriebsrestaurants und Küchenpantries an den Standorten Geniner Straße und Ratekauer Weg.
  • Die Ausschreibung ist in zwei Lose aufgeteilt, eine Gesamtvergabe ist möglich.
  • Der geschätzte Gesamtwert der Leistung beträgt 2.900.000 EUR.
  • Es handelt sich um eine Dienstleistungsausschreibung im Bereich Catering.

Vergabe des Betriebs von zwei Betriebsrestaurants und dezentralen Küchenpantries für die Stadtwerke Lübeck Gruppe.

Der geschätzte Gesamtwert beträgt 2.900.000 EUR. Es wird eine Gesamtvergabe beider Lose an einen Anbieter vorbehalten.

Weitere Eignungskriterien: Details in der vollständigen Analyse.

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Diese Kurzanalyse ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung und keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Original-Bekanntmachung (oeffentlichevergabe.de). Details zu unserer KI-Nutzung: KI-Transparenz.

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Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung

Zweistufiges Verfahren (Bewerberlimitierung)

Maximal 6 Bewerber · sukzessive Reduktion möglich

Anforderungen an Bieter (Eignung)

Was Sie zur Teilnahme nachweisen müssen — wie vom Auftraggeber gefordert.

Befähigung zur Berufsausübung

  • Eintragung Handelsregister

    1) Vorlage eines aktuellen Handelsregisterauszuges oder einer gleichwertigen Urkunde oder Bescheinigung einer zuständigen Verwaltungsbehörde oder eines Gerichts des Herkunftslandes des Bewerbers, soweit aufgrund der Unternehmensform eine Eintragung vorgesehen ist.

Wirtschaftliche & finanzielle Leistungsfähigkeit

  • Berufshaftpflichtversicherung

    5) Bescheinigung über eine Berufs-/ Betriebshaftpflichtversicherung (Gültigkeit mind. für das lfd. Kalenderjahr).

  • Wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit

    2) Eigenerklärung, dass keine zwingenden Ausschlussgründe nach § 123 Abs. 1 und Abs. 4 GWB und keine fakultativen Ausschlussgründe gemäß § 124 Abs. 1 GWB vorliegen sowie keine Ausschlussgründe nach §§ 19,21 MiLoG, § 21 Abs. 1 Satz 1 oder 2 SchwarzArbG und § 21 Abs. 1 i.V.m. § 23 AEntG vorliegen. Das Muster des Auftraggebers findet sich im Modul "Teilnahmeunterlagen".

  • Wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit

    3) Aktuelle Unbedenklichkeitsbescheinigung FA. 4) Aktuelle Unbedenklichkeitsbescheinigung einer Berufsgenossenschaft.

  • Wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit

    6) GuV-Rechnungen mind. der letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre. 7) Umsatz mind. aus den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren mit vergleichbaren Aufträgen (in Art und Umfang). 8) Personalentwicklung mind. der letzten 3 Jahre für vergleichbare Aufträge (in Art und Umfang). 9) Voraussichtliche Personalkapazität für vergleichbare Aufträge zum Zeitpunkt der Auftragserteilung.

  • Wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit

    Mit dem Teilnahmeantrag sind die im Folgenden angegebenen Unterlagen/Nachweise/Erklärungen vollständig mit einzureichen! Teilnahmeanträge, die nicht die geforderten Unterlagen, Erklärungen und Nachweise komplett enthalten, werden nicht berücksichtigt. Die Unterlagen, Erklärungen und Nachweise sind zwingend vorzulegen, ein Verweis auf frühere Bewerbungen wird nicht akzeptiert. Die Erklärungen und Nachweise sollen in der angegebenen Reihenfolge (1)- (13) zusammengefasst werden und als Ganzes, bestenfalls durchnummeriertes Dokument abgegeben werden. Als vorläufiger Eignungsnachweis wird zudem die Einheitliche Europäische Eigenerklärung {EEE) akzeptiert, soweit diese die nachfolgenden Erklärungen und Nachweise umfasst. Von ausländischen Bietern sind gleichwertige Bescheinigungen ihres Herkunftslandes einzureichen. Soweit die Aktualität der Eigenerklärung bzw. des Eignungsnachweises gefordert wird, bedeutet dies, dass die Erklärung bzw. der Nachweis nicht älter als 6 Monate oder mindestens noch 6 Monate gültig zu sein hat.

Technische & berufliche Leistungsfähigkeit

  • Kontrolle durch Qualitätsprüfstellen

    12) Zertifizierung nach ISO 9001 für Speisenproduktion, Spül- und Transportleistungen sowie Reinigung.

  • Kontrolle durch Qualitätsprüfstellen

    13) Zertifizierung über die HACCP für Beköstigungsproduktion, Spül- und Transportleistungen.

  • Referenzen (vergleichbare Dienstleistungen)

    11) Nachweis von Referenzkunden (vergleichbar in Art und Umfang der Leistung unter Nennung des jeweiligen Auftraggebers mit einem Ansprechpartner und dessen Kontaktdaten).

  • Ausbildungs-/Berufsqualifikation des Personals

    10) Für diesen Auftrag geplantes Personal gegliedert nach Berufsgruppen (Koch/Köchin, Servierkraft, Kassierer/ in, Hilfskräfte usw.) inkl. Qualifikationsprofil.

Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.

Solche Anforderungen kommen wieder

Hier wurden Nachweise zu Befähigung zur Berufsausübung, Wirtschaftliche & finanzielle Leistungsfähigkeit, Technische & berufliche Leistungsfähigkeit verlangt. Für diese Ausschreibung ist die Frist vorbei — mit einem kostenlosen Suchprofil bekommen Sie vergleichbare Ausschreibungen am Tag der Veröffentlichung per E-Mail, statt sie Wochen später über eine Suchmaschine zu finden.

Vergabe- & Vertragsbedingungen

Wichtige Bedingungen für Angebot und Ausführung — wie vom Auftraggeber bekannt gemacht.

  • Nachforderung fehlender Unterlagen möglich

    Der Auftraggeber darf fehlende, unvollständige oder fehlerhafte Unterlagen nachfordern (§ 56 VgV).

  • Elektronische Rechnung (eRechnung) verpflichtend
  • Besondere Bedingungen für die Auftragsausführung

    Der Auftrag ist an zusätzliche Ausführungsbedingungen geknüpft (§ 128 GWB) — Details in den Vergabeunterlagen.

Hinweise zur Nachprüfung & Rügepflicht

Ein Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens ist unzulässig, soweit der Antragsteller den gerügten Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat, Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. Satz 1 gilt nicht bei einem Antrag auf Feststellung der Unwirksamkeit des Vertrages nach § 101b Abs. 1 Nr. 2. § 101a Abs. 1 Satz 2 bleibt unberührt.

Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Ausschreibung Sie sind hier

    Angebote werden eingeholt

    Geschätzter Wert 2.900.000 €

    1 Veröffentlichung

    • Frist 09.06.2026 Original-Veröffentlichung · in TED EU + oev aktuell
  2. Wertung

    Angebote werden geprüft

  3. Vergabeergebnis

    Vergabeergebnis liegt uns nicht vor — beim Auftraggeber direkt erfragen

Preiseinschätzung

Basierend auf 17 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 180.000 €
Median 671.375 €
Oberes Quartil 3.050.950 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

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Vergabeunterlagen

Beim Original-Portal — die Angebotsfrist ist abgelaufen, die Unterlagen sind dort ggf. nicht mehr hinterlegt.

2.900.000 €
Geschätzter Wert
ca. 71 % über Branchen-Median

Angebotsfrist 09.06.2026, 13:00 Uhr (abgelaufen)
Vergabenummer R 6531/26
Verfahrensart Verhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb
Auftragsart Dienstleistungsauftrag
Schwierigkeit Mittel KI
Auftraggeber Stadtwerke Lübeck Energie GmbH (Los 1)
Standort Lübeck, Schleswig-Holstein
Veröffentlicht 10.05.2026
CPV-Code 55512000
Hotel und Gastronomie (Was ist das?)
Lose 2
Erfüllungsort Lübeck, Kreisfreie Stadt
Laufzeit 4 Jahre
Verlängerungsoption bis zu 2× verlängerbar
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de) · ggf. archiviert
Nebenangebote nicht zugelassen

Alert für ähnliche Ausschreibungen
CSV Export →
Vergabe-Status (?)
Vergabeergebnis liegt uns nicht vor
Bei Unterschwellenvergaben ist die TED-Veröffentlichung des Ergebnisses nicht zwingend — direkt beim Auftraggeber nachfragen.

ⓘ Zuschlag noch nicht publiziert. Bei EU-Oberschwelle ist das nach §39 VgV meldepflichtig (Nachreichung möglich). Bei UVgO-Unterschwelle nicht meldepflichtig — Gewinner wird ggf. nie öffentlich.

Alert bei Zuschlag + Folgeausschreibungen →

Ø Bieter in der Branche 3.6
Methodik & Datenbasis

Historischer Durchschnitt aus 1.876 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.


Erfasste Abschluss-Meldungen 83%
Methodik & Datenbasis

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.975 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.


Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 170 Tage
Schätzwert-Abweichung -7%
KMU-Bieteranteil 67%

Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
Preis-Kalkulator freischalten →


Vergabeunterlagen erhalten Sie über die in der Bekanntmachung angegebene Vergabeplattform des Auftraggebers Stadtwerke Lübeck Energie GmbH (Los 1). Oberhalb der EU-Schwellenwerte ist die elektronische Einreichung über eVergabe-Plattformen (z. B. Vergabe.NRW, DTVP, evergabe-online.de, HAD) Pflicht.

Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

Ministerium für Wissenschaft, Wirtschaft und Verkehr des Landes Schleswig-Holstei, Kiel

Hinweis zur Zuständigkeit

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Vollständige Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 5/5 Kernfelder

Zuletzt geprüft am 03.06.2026

Daten korrigieren →

Quelle: oeffentlichevergabe.de

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen (Frist abgelaufen). Der ursprüngliche Eintrag im Vergabeportal der Vergabestelle ist nach Verfahrensende oft nicht mehr abrufbar — die dauerhafte Fassung finden Sie auf oeffentlichevergabe.de: