Frist abgelaufen Lebensmittel & Catering
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Dienstleistungsauftrag EU-Oberschwelle KMU-geeignet

Schulverpflegung und Serviceleistungen an 3 städtischen weiterführenden Schulen

Stadt Dormagen - Zentrale Submissionsstelle · Dormagen · Nordrhein-Westfalen · Kommunaler Auftraggeber

Frist vorbei — aktuelle Ausschreibungen in Lebensmittel & Catering

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Beschreibung

Anlieferung und Ausgabe der warmen Mittagsverpflegung an drei städtischen weiterführenden Schulen.

KI-Eignungsanalyse

KI-generiert

Branche: Lebensmittel & Catering

Gegenstand ist die Anlieferung und Ausgabe warmer Mittagsverpflegung an drei städtische weiterführende Schulen in Dormagen.

Hinweis nach EU AI Act Art. 50: automatisiert erstellt (Google Gemini) — ersetzt keine Prüfung der Original-Vergabeunterlagen. Mehr ▾

Diese Kurzanalyse ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung und keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Original-Bekanntmachung (oeffentlichevergabe.de). Details zu unserer KI-Nutzung: KI-Transparenz.

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Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

Los 1 · Schulverpflegung und Serviceleistungen an 3 städtischen weiterführenden Schulen
  • 40 % Preis nach Wichtigkeit
    Preis

    Der Anbieter, der das Angebot mit dem geringsten Preis vorlegt, erhält die maximale Bewertung von 40 Punkten. Alle preislich nachfolgenden Bieter erhalten ihre Punktzahl im Verhältnis ihres Preises zum Preis des Bieters mit dem niedrigsten Gesamtpreis.

  • 30 % Speisenherstellung nach Wichtigkeit
    Qualität

    Der Auftraggeber legt großen Wert auf eine kurze Anlieferungszeit und möglichst frisch zubereitete Speisen. Hier kann eine maximale Punktzahl von 30 Punkten erreicht werden. Die Wertung wird gemindert, sofern nicht alle aufgelisteten Kriterien voll erfüllt werden (vgl. Bewertungsmatrix als Anlage). - Es wird eine große Abwechslung im Speiseplan erwartet (Speisepläne für mindestens 4 Wochen sind dem Angebot beizufügen). - Die Warmhaltezeiten sollen möglichst kurz sein (maximal 30 Minuten). Vitaminverluste und Einbußen im sensorischen Bereich (Farbe, Geruch, Geschmack, Textur) sind zu vermeiden. - Eine Warmhaltezeit über drei Stunden wird nicht akzeptiert. Gegartes Gemüse und kurz gebratene Komponenten werden nicht länger als zwei Stunden warmgehalten. - Die Ausgabetemperaturen von mindestens 65° Celcius für warme Speisen und maximal 7° Celcius für kalte Speisen werden eingehalten. - Auf eine fettarme Zubereitung wird geachtet. - Für die Zubereitung von frischem und tiefgekühltem Gemüse werden die Garmethoden Dünsten und Dämpfen angewendet. Pro Kriterium sind maximal 5 Punkte zu vergeben.

  • 30 % Qualität nach Wichtigkeit
    Qualität

    Für die Qualität werden maximal 30 Punkte vergeben. Die Wertung wird gemindert, wenn nicht alle aufgelisteten Kriterien voll erfüllt werden (vgl. Bewertungsmatrix als Anlage). - Minimaler Einsatz von Süßungsmitteln wie raffinertem Zucker - Verzicht auf industriell hergestellte Geschmacksverstärker - Einsatz frischer, saisonaler Obst- und Gemüsesorten sowie Verwendung von regionalen Produkten - Bevorzugter Einsatz von Vollkornprodukten (z.B. Vollkornnudeln, Naturreis) - Würzen und Garnieren mit frischen Kräutern, Salz sparsam verwenden - Tägliche Verfügbarkeit von frischem Obst (z.B. Fruchtspieße, Obstsalat) Pro Kriterium sind maximal 5 Punkte zu vergeben.

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Anforderungen an Bieter (Eignung)

Was Sie zur Teilnahme nachweisen müssen — wie vom Auftraggeber gefordert.

Wirtschaftliche & finanzielle Leistungsfähigkeit

  • Wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit

    - Eigenerklärung Mindestlohngesetz - Eigenerklärung Sanktionen

Technische & berufliche Leistungsfähigkeit

  • Referenzen (vergleichbare Dienstleistungen)

    1. Firmenprofil und Konzept 2. Benennung eines festen Ansprechpartners mit Telefonnummer für Notfälle 3. Verpflichtung, das Servicepersonal entsprechend den aktuellsten wissenschaftlichen Erkenntnissen fortlaufend zu schulen und zu führen 4. Referenzliste über Serviceleistungen in Schulen oder ähnlichen Einrichtungen (Verpflegung von Kindern und Jugendlichen) mit Angabe der täglich ausgegebenen Mahlzeiten und Nennung eines Ansprechpartners mit Telefonnummer (Vordruck)

Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.

Erfüllen Sie diese Anforderungen?

Diese Ausschreibung verlangt Nachweise zu Wirtschaftliche & finanzielle Leistungsfähigkeit, Technische & berufliche Leistungsfähigkeit. Mit einem kostenlosen Firmenprofil gleichen wir die veröffentlichten Anforderungen automatisch mit Ihrem Profil ab — bei jeder Ausschreibung mit strukturierten Eignungskriterien. 14 Tage voller Zugang, keine Kreditkarte.

Vergabe- & Vertragsbedingungen

Wichtige Bedingungen für Angebot und Ausführung — wie vom Auftraggeber bekannt gemacht.

  • Nachforderung fehlender Unterlagen möglich

    Der Auftraggeber darf fehlende, unvollständige oder fehlerhafte Unterlagen nachfordern (§ 56 VgV).

  • Elektronische Rechnung (eRechnung) verpflichtend
Hinweise zur Nachprüfung & Rügepflicht

Die Zentrale Submissionsstelle weist ausdrücklich auf die Rügeobliegenheiten der Bewerber/Bieter sowie die Präklusionsregelungen gemäß § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis 4 GWB bzgl. der Behauptung von Verstößen gegen die Bestimmungen über das Vergabeverfahren hin. Die Rügeobliegenheit ist Zulässigkeitsvoraussetzung für die Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens (§ 160 Absatz 3 Satz 1 GWB). Durch die Rüge soll dem öffentlichen Auftraggeber die Gelegenheit gegeben werden, die Rechtmäßigkeit seines Vergabeverfahrens überprüfen und etwaige Vergabefehler beheben zu können. Soweit der Bieter/Bewerber Verstöße gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkennt, hat er sie innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gegenüber dem öffentlichen Auftraggeber zu rügen. Sind Vergabeverstöße aufgrund der Bekanntmachung erkennbar, sind diese bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung genannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung zu rügen. Erkennbare Verstöße in den Vergabeunterlagen müssen spätestens bis zum Ablauf der Angebotsfrist gerügt werden. Teilt der öffentliche Auftraggeber dem Bieter/Bewerber mit, dass seiner Rüge nicht abgeholfen wird, muss der Nachprüfungsantrag innerhalb von 15 Kalendertagen ab Eingang der Mitteilung über die Nichtabhilfe beim Bieter/Bewerber bei der zuständigen Vergabekammer eingereicht werden.

Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Ausschreibung Sie sind hier

    Angebote werden eingeholt

    1 Veröffentlichung

    • Frist 24.03.2026 Original-Veröffentlichung aktuell
  2. Wertung

    Angebote werden geprüft

  3. Vergabeergebnis

    Vergabeergebnis liegt uns nicht vor — beim Auftraggeber direkt erfragen

Preiseinschätzung

Basierend auf 657 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 391.436 €
Median 1.404.011 €
Oberes Quartil 12.637.557 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

Stammdaten
Angebotsfrist 24.03.2026, 10:00 Uhr (abgelaufen)
Vergabenummer EU 03-26
Verfahrensart Offenes Verfahren
Auftragsart Dienstleistungsauftrag
Schwierigkeit Gering KI
Standort Dormagen, Nordrhein-Westfalen
Veröffentlicht 21.02.2026
CPV-Code 55524000
Hotel und Gastronomie (Was ist das?)
Erfüllungsort Neuss
Laufzeit 01.08.2026 – 31.07.2028
Bindefrist (?) 63 Tage
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de) · ggf. archiviert
Nebenangebote nicht zugelassen

Alert für ähnliche Ausschreibungen
CSV Export →
Vergabe-Status (?)
Vergabeergebnis liegt uns nicht vor
Bei Unterschwellenvergaben ist die TED-Veröffentlichung des Ergebnisses nicht zwingend — direkt beim Auftraggeber nachfragen.

Ø Bieter in der Branche 4.1
Methodik & Datenbasis

Historischer Durchschnitt aus 34.786 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.


Erfasste Abschluss-Meldungen 82%
Methodik & Datenbasis

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.634 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.


Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 170 Tage
Schätzwert-Abweichung -7%
KMU-Bieteranteil 59%

Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche in Nordrhein-Westfalen
Preis-Kalkulator freischalten →


Vergabeunterlagen erhalten Sie über die in der Bekanntmachung angegebene Vergabeplattform des Auftraggebers Stadt Dormagen - Zentrale Submissionsstelle. Oberhalb der EU-Schwellenwerte ist die elektronische Einreichung über eVergabe-Plattformen (z. B. Vergabe.NRW, DTVP, evergabe-online.de, HAD) Pflicht.

Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

Vergabekammer Westfalen, Münster

Hinweis zur Zuständigkeit

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Erweiterte Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 4/5 Kernfelder

Nicht in der Bekanntmachung: Auftragswert

Zuletzt geprüft am 03.06.2026

Daten korrigieren →

Quelle: oeffentlichevergabe.de

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen (Frist abgelaufen). Der ursprüngliche Eintrag im Vergabeportal der Vergabestelle ist nach Verfahrensende oft nicht mehr abrufbar — die dauerhafte Fassung finden Sie auf oeffentlichevergabe.de:

Vergabestelle

Stadt Dormagen - Zentrale Submissionsstelle · Dormagen

vergabe@stadt-dormagen.de
+4921332573261