Vergeben Offenes Verfahren Lebensmittel & Catering
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Dienstleistungsauftrag EU-Oberschwelle 7 Lose

Versorgung der städtischen Schulen mit Mittagessen

Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle · Ravensburg · Baden-Württemberg · Kommunaler Auftraggeber

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Vergabe-Ergebnis

🏆 Auftragnehmer gastromenü GmbH
💶 Auftragsvolumen (Rahmen) 3.696.326 €
👥 Eingegangene Angebote 6
📅 Zuschlagsdatum 18.02.2026

Bieter-Übersicht: 6 Angebote eingegangen, davon 1 Auftragnehmer namentlich publiziert: gastromenü GmbH. Die übrigen 5 Angebote stammen von unterlegenen Bietern — diese werden in deutschen Vergabeergebnissen üblicherweise nicht namentlich genannt.

Beschreibung

Versorgung der städtischen Schulen mit Mittagessen

Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung

KMU-Anteil der Bieter

6 von 6 Angeboten kamen von kleinen oder mittleren Unternehmen (100 %)

Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

Alle Lose
  • Preis 60 %
  • Probeessen 30 %
    Qualität

    Die Bieter haben sich an den unter Teil 1, Ziffer 5.2 genannten Terminen auf die Lieferung von Probeessen einzustellen.

  • Speiseplangestaltung 10 %
    Qualität

    Der Bieter hat mit dem Angebot einen Muster-Speiseplan über 6 Wochen vorzulegen.

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Vergabe- & Vertragsbedingungen

Wichtige Bedingungen für Angebot und Ausführung — wie vom Auftraggeber bekannt gemacht.

Hinweise zur Nachprüfung & Rügepflicht

Innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann ein Nachprüfverfahren bei der Vergabekammer beantragt werden (§ 160 Absatz 3 Satz 1 Nummer 4 GWB).

Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Ausschreibung

    Angebote werden eingeholt

  2. Vergabeergebnis Sie sind hier

    Auftrag wurde zugeschlagen · 92 Tage nach Fristende

    Auftragnehmer gastromenü GmbH
    Auftragsvolumen (Rahmen) 880.926 €

    1 Veröffentlichung

    • 11.03.2026 Original-Veröffentlichung aktuell

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Preiseinschätzung

Basierend auf 613 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 366.723 €
Median 2.094.856 €
Oberes Quartil 13.909.435 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

Quelle: oeffentlichevergabe.de

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen (Vergeben). Der ursprüngliche Eintrag im Vergabeportal der Vergabestelle ist nach Verfahrensende oft nicht mehr abrufbar — die dauerhafte Fassung finden Sie auf oeffentlichevergabe.de:

Diese Vergabe ist abgeschlossen. Aktuelle, noch offene Ausschreibungen in dieser Branche:

Vergabestelle

Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle · Ravensburg

bildung-soziales-sport@ravensburg.de
+49 751-82-2315

3.696.326 €
Auftragsvolumen (Rahmen)

Vergabenummer 25038oVBS
Verfahrensart Offenes Verfahren
Auftragsart Dienstleistungsauftrag
Schwierigkeit Gering
Standort Ravensburg, Baden-Württemberg
Veröffentlicht 11.03.2026
CPV-Code 55524000
Hotel und Gastronomie (Was ist das?)
Angebote 6
starker Wettbewerb (Ø 4,0 in der Branche) (?)
Lose 7
Erfüllungsort Ravensburg
Laufzeit 01.09.2026 – 31.08.2028
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de) · ggf. archiviert
Bieter (1)
gastromenü GmbH · Ulm

Auftragnehmer (?)
gastromenü GmbH
Vertrag 18.02.2026

Ø Bieter in der Branche 4.0

Historischer Durchschnitt aus 32.163 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.


Erfasste Abschluss-Meldungen 81%

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.362 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.


Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 170 Tage
Schätzwert-Abweichung -3%
KMU-Bieteranteil 60%

Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche in Baden-Württemberg
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Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe, Karlsruhe

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Vollständige Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 5/5 Kernfelder

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