Ausschreibung
Neubau Bildungshaus Norderstedt - Betreiber Gastronomie
KI Gesucht wird ein Betreiber für die Gastronomie im Neubau des Bildungshauses Norderstedt.
Hotel und Gastronomie
Frist abgelaufen
Lebensmittel & Catering
Mehr Details
Dienstleistungsauftrag
EU-Oberschwelle
KMU-geeignet
Bewirtschaftung des Restaurants des Hessischen Landtages
Land Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center -Zentrale Beschaffung- · Wiesbaden · Hessen · Oberste Landesbehörde
- Teilnahme- bzw. Angebotsfrist
- 06.03.2026, 12:00 Uhr
- abgelaufen
- Auftragswert
- nicht veröffentlicht
- Verfahren
- Verhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb
- Veröffentlicht
- 04.02.2026
Diese Frist ist vorbei — die nächste muss es nicht sein.
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Bewirtschaftung des Restaurants des Hessischen Landtages
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KI-Eignungsanalyse
KI-generiertBranche: Lebensmittel & Catering
Gesucht wird ein Betreiber für die Bewirtschaftung des Restaurants des Hessischen Landtages in Wiesbaden.
Hinweis nach EU AI Act Art. 50: automatisiert von einem KI-Modell erstellt — ersetzt keine Prüfung der Original-Vergabeunterlagen. Mehr ▾
Diese Kurzanalyse ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung und keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Original-Bekanntmachung (oeffentlichevergabe.de). Details zu unserer KI-Nutzung: KI-Transparenz.
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📅 Laufzeit endet am 31.08.2030
Diese Ausschreibung ist abgeschlossen. Laut der Zuschlags-Bekanntmachung zu diesem Verfahren läuft der vergebene Auftrag bis zum genannten Datum. Ob der Auftraggeber danach erneut vergibt, entscheidet allein er; die Angabe ist ein Anhaltspunkt für Ihre Vorbereitung, keine angekündigte Ausschreibung.
Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung
Zweistufiges Verfahren (Bewerberlimitierung)
Mindestens 3 Bewerber · sukzessive Reduktion möglich · Zuschlag ohne Verhandlung möglich
Zuschlagskriterien
Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.
-
Konzept und Präsentation 70 %Qualität
Qualität gastronomisches Konzept und Präsentation
-
Preis 30 %
Zuschusshöhe - Kostenkalkulation (Jahresbudget)
Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.
Anforderungen an Bieter (Eignung)
Was Sie zur Teilnahme nachweisen müssen — wie vom Auftraggeber gefordert.
Befähigung zur Berufsausübung
-
Eintragung Berufsregister
Gewerbeschein
Wirtschaftliche & finanzielle Leistungsfähigkeit
-
Berufshaftpflichtversicherung
Eigenerklärung über das Bestehen einer Berufs- und Betriebshaftpflichtversicherung
-
Wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit
- Aussagefähige Unterlagen zum Firmenprofil und Leistungsportfolio (inkl. Darstellung der Kernkompetenz und der Personalstruktur)
- Eigenerklärung über der Unabhängigkeit gegenüber kommerziellen Anbietern
-
Gesamtjahresumsatz
Eigenerklärung des Unternehmens über den Gesamtumsatz und ggf. den Umsatz in dem Tätigkeitsbereich des Auftrags der letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre, sofern entsprechende Angaben verfügbar sind.
Technische & berufliche Leistungsfähigkeit
-
Qualitätsmanagement
- Eigenerklärung der ausreichend freien Kapazität für das Betreiben des Landtagsrestaurants
-
Referenzen (vergleichbare Dienstleistungen)
Referenzen:
Eine Liste mit mindestens drei geeigneten Referenzangaben
über die in den letzten 10 Jahren erbrachten gastronomischen
Leistungen mit folgenden Angaben:- Art der Leistung
- Umfang
- Empfänger (öffentliche und/oder private Empfänger) der
Leistung
- Ansprechpartner, Telefon, E-Mail-Adresse
- Erbringungszeitpunkt
- Wert
Referenzangaben sind dann geeignet, wenn diese in Art und Umfang mit dem hier zu vergebenden Auftrag vergleichbar sind, d.h. einen tragfähigen Rückschluss auf die Leistungsfähigkeit des Bieters für die ausgeschriebenen Leistungen in einem Objekt mit repräsentativem Charakter und entsprechendem Publikumsverkehr eröffnen. Aus diesen muss eine entsprechende mehrjährige Praxis von mindestens 3 Jahren hervorgehen.
Ganze Anforderung lesenWeniger anzeigen
Hinweis:
Der Hessische Landtag ist das Landesparlament und damit gesetzgebendes Organ des Landes Hessen. Für die Erbringung der ausgeschriebenen Leistungen in diesem repräsentativen Objekt bestehen erhöhte Anforderungen sowohl an die Ausführungsqualität als auch an das einzusetzende Personal, das sich in einer Liegenschaft im 24-Stunden-Betrieb jederzeit situationsgerecht verhalten
können muss. Der Bieter muss sich des repräsentativen Charakters des Objektes, der hervorgehobenen Stellung des Auftraggebers, der zu erbringenden Leistungen in einem Objekt mit entsprechendem Publikumsverkehr sowie der sich daraus ergebenden Anforderungen bewusst sein und seine Leistungserbringung danach entsprechend ausrichten.Der Auftraggeber behält sich diesbezüglich vor, eine telefonische oder schriftliche Referenzabfrage bei den Referenzgebern durchzuführen. In die Beurteilung der Referenz fließt die dort erbrachte Leistungsqualität, der Leistungsumfang inkl. der bereitgestellten Personalkapazitäten sowie das Verhalten im Zusammenhang mit den Auftragsabwicklungen mit ein.
Für den Fall, dass eine Referenzabfrage nicht zustande kommt (d. h. zwei Versuche zur Referenzabfrage bleiben erfolglos), kann eine Wertung dieser Referenzangabe nicht erfolgen.Die obenstehenden Angaben können auch ohne Verwendung des beiliegenden Vordruckes auf einer eigenen Anlage des Bieters gemacht werden.
Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.
Solche Anforderungen kommen wieder
Hier wurden Nachweise zu Befähigung zur Berufsausübung, Wirtschaftliche & finanzielle Leistungsfähigkeit, Technische & berufliche Leistungsfähigkeit verlangt. Für diese Ausschreibung ist die Frist vorbei — mit einem kostenlosen Suchprofil bekommen Sie vergleichbare Ausschreibungen am Tag der Veröffentlichung per E-Mail, statt sie Wochen später über eine Suchmaschine zu finden.
Mit der Anmeldung akzeptieren Sie unsere AGB und bestätigen, die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen zu haben. AusschreibungsRadar richtet sich ausschließlich an Unternehmer im Sinne von § 14 BGB.
Vergabe- & Vertragsbedingungen
Wichtige Bedingungen für Angebot und Ausführung — wie vom Auftraggeber bekannt gemacht.
-
Nachforderung teilweise möglich
Bestimmte fehlende Unterlagen dürfen nachgefordert werden — nicht alle.
- Elektronische Rechnung (eRechnung) zugelassen
-
Besondere Bedingungen für die Auftragsausführung
Der Auftrag ist an zusätzliche Ausführungsbedingungen geknüpft (§ 128 GWB) — Details in den Vergabeunterlagen.
Hinweise zur Nachprüfung & Rügepflicht
Auf die Rügepflichten gemäß § 160 Abs. 3 Satz 1 Nrn. 1 bis 4 GWB wird ausdrücklich hingewiesen, insbesondere auf die Frist des § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB. Danach ist ein Antrag auf Nachprüfung unzulässig, soweit nach Eingang der Mitteilung der Vergabestelle, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, mehr als 15 Kalendertage vergangen sind.
Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.
Verfahrensverlauf
📅 .icsVollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.
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Angebote werden eingeholt
1 Veröffentlichung
- Frist 06.03.2026 Original-Veröffentlichung aktuell
-
Vergabeergebnis
Auftrag wurde zugeschlagen · 145 Tage nach Fristende
Auftragnehmer Kochwerkstatt Catering1 Veröffentlichung
Preiseinschätzung
Basierend auf 73 vergleichbaren Vergabeergebnissen:
Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.
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