Vergeben Lebensmittel & Catering
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Dienstleistungsauftrag EU-Oberschwelle 8 Lose

Verpflegung und Einkauf der Gefangenen

Ministerium der Justiz des Landes Brandenburg · Potsdam · Brandenburg · Oberste Landesbehörde

Status
Vergeben
Auftragswert
nicht veröffentlicht
Lose
8
Veröffentlicht
27.05.2024

Vergabe-Ergebnis

🏆 Vergabe in 8 Losen 7 vergeben · 1 aufgehoben
  • Los 2 Vergeben
    Durchführung Gefangeneneinkauf und Automatenaufstellung JVA Brandenburg a.d.H.
    🏆 Massak Logistik GmbH · Strullendorf
  • Los 3 Vergeben
    Verpflegung der Gefangenen und Bewirtschaftung der Kantinen der JVA Brandenburg a.d.H.
    🏆 Aramark GmbH · Neu-Isenburg
  • Los 4 Vergeben
    Durchführung Gefangeneneinkauf und Automatenaufstellung JVA Cottbus-Dissenchen
    🏆 Massak Logistik GmbH · Strullendorf
  • Los 5 Vergeben
    Verpflegung der Gefangenen und Bewirtschaftung der Kantine sowie der Bäckerei JVA Cottbus-Dissenchen
    🏆 Aramark GmbH · Neu-Isenburg
  • Los 6 Vergeben
    Durchführung Gefangeneneinkauf und Automatenaufstellung JVA Luckau-Duben
    🏆 Massak Logistik GmbH · Strullendorf
  • Los 7 Vergeben
    Verpflegung der Gefangenen JVA Luckau-Duben Außenstelle Spremberg
    🏆 Aramark GmbH · Neu-Isenburg
  • Los 8 Aufgehoben
    Durchführung Gefangeneneinkauf JVA Luckau-Duben Außenstelle Spremberg
  • Los 9 Vergeben
    Verpflegung der Gefangenen in der JVA Luckau-Duben
    🏆 Aramark GmbH · Neu-Isenburg
Auftragnehmer (2)
  • Aramark GmbH · Neu-Isenburg
  • Massak Logistik GmbH · Strullendorf
Zuschlagsdatum 14.05.2024

Hinweis: Nicht alle Kerndaten wurden publiziert — die Vergabestelle hat diese Bekanntmachung ohne Vertragswert veröffentlicht.

Beschreibung

Leistungen zur Sicherstellung der Gefangenenverpflegung und des Gefangeneneinkaufs in den Justizvollzugsanstalten Brandenburg a.d.H., Cottbus-Dissenchen, Luckau-Duben und der Außenstelle Spremberg.

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📅 Laufzeit endet am 31.08.2028

Laut Bekanntmachung läuft dieser Auftrag bis zum genannten Datum. Er kann laut Bekanntmachung bis zu 2× verlängert werden — das Laufzeitende ist dann nicht das Vertragsende. Ob der Auftraggeber danach erneut vergibt, entscheidet allein er; die Angabe ist ein Anhaltspunkt für Ihre Vorbereitung, keine angekündigte Ausschreibung.

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Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

Los 2 · Durchführung Gefangeneneinkauf und Automatenaufstellung JVA Brandenburg a.d.H.
  • Preis Mindestangebot 70 %
    Preis

    Vom Bieter ist das genannte Preisblatt für das Los auszufüllen und für jedes Produkt der angebotene Preis anzugeben. Um die Bedeutung der verschiedenen Produkte für die Gefangenen zu berücksichtigen, wird bei der Bildung des Gesamtpreises der Produktpreis mit der in der Anlage angegebenen Wichtung multipliziert. Der Gesamtpreis berechnet sich dementsprechend aus der Summe der Produkteinzelpreise multipliziert mit der angegebenen Wichtung. Die Berechnung ist nicht durch den Bieter vorzunehmen.

  • Preis Mindestangebot Elektroeinkauf 30 %
    Preis

    Vom Bieter ist das genannte Preisblatt für das Los auszufüllen. Die Summe dieser Preise stellt dann den Preis für das Mindestangebot Elektroeinkauf dar.

Los 3 · Verpflegung der Gefangenen und Bewirtschaftung der Kantinen der JVA Brandenburg a.d.H.
  • Staffelpreise der Verpflegung der Gefangenen 80 %
    Preis

    Der Preis ist als Festpreis für die Verpflegung eines Gefangenen am Tag zu kalkulieren. Da die Justizvollzugsanstalt nicht immer mit einer gleich bleibenden Anzahl von Gefangenen belegt ist, sind auch Staffelpreise für Mehr- oder Minderabnahmemengen anzugebenen. In die Wertung fließen schließlich nicht alle Wertungsbereiche ein, sondern nur die realistischsten. Der Wertungsbereich orientiert sich an der Durchschnittsgefangenenbelegung der letzten drei Jahre und erstreckt sich auf zwanzig Prozent oberhalb und unterhalb der Durchschnittsbelegung. Der Preis für die Gefangenenverpflegung wird gebildet, indem alle wertungsrelevanten Staffelpreise addiert werden.

  • Gesamtpreis des Mindestangebots Kantine 20 %
    Preis

    Für den Kantinenbetrieb sind bestimmte Mindestangebote im Imbissbereich vorgesehen, deren Preise addiert in die Wertung einfließen.

Los 4 · Durchführung Gefangeneneinkauf und Automatenaufstellung JVA Cottbus-Dissenchen
  • Gesamtpreis eines vorgegebenen Mindestangebots 70 %
    Preis
  • Gesamtpreis für vorgegebene Elektroartikel 30 %
    Preis
Los 5 · Verpflegung der Gefangenen und Bewirtschaftung der Kantine sowie der Bäckerei JVA Cottbus-Dissenchen
  • Staffelpreise der Verpflegung der Gefangenen 80 %
    Preis

    Der Preis ist als Festpreis für die Verpflegung eines Gefangenen am Tag zu kalkulieren. Da die Justizvollzugsanstalt nicht immer mit einer gleich bleibenden Anzahl von Gefangenen belegt ist, sind auch Staffelpreise für Mehr- oder Minderabnahmemengen anzugebenen. In die Wertung fließen schließlich nicht alle Wertungsbereiche ein, sondern nur die realistischsten. Der Wertungsbereich orientiert sich an der Durchschnittsgefangenenbelegung der letzten drei Jahre und erstreckt sich auf zwanzig Prozent oberhalb und unterhalb der Durchschnittsbelegung. Der Preis für die Gefangenenverpflegung wird gebildet, indem alle wertungsrelevanten Staffelpreise addiert werden.

  • Gesamtpreis des Mindestangebots Kantine 20 %
    Preis

    Für den Kantinenbetrieb sind bestimmte Mindestangebote im Imbissbereich vorgesehen, deren Preise addiert in die Wertung einfließen.

Los 6 · Durchführung Gefangeneneinkauf und Automatenaufstellung JVA Luckau-Duben
  • Gesamtpreis eines vorgegebenen Mindestangebots 70 %
    Preis

    Vom Bieter ist das genannte Preisblatt für das Los auszufüllen und für jedes Produkt der angebotene Preis anzugeben. Um die Bedeutung der verschiedenen Produkte für die Gefangenen zu berücksichtigen, wird bei der Bildung des Gesamtpreises der Produktpreis mit der in der Anlage angegebenen Wichtung multipliziert. Der Gesamtpreis berechnet sich dementsprechend aus der Summe der Produkteinzelpreise multipliziert mit der angegebenen Wichtung. Die Berechnung ist nicht durch den Bieter vorzunehmen.

  • Gesamtpreis für vorgegebene Elektroartikel 30 %
    Preis

    Vom Bieter ist das genannte Preisblatt für das Los auszufüllen. Die Summe dieser Preise stellt dann den Preis für das Mindestangebot Elektroeinkauf dar.

Los 7 · Verpflegung der Gefangenen JVA Luckau-Duben Außenstelle Spremberg
  • Staffelpreistabelle Gefangenenverpflegung 100 %
    Preis

    Der Preis ist als Festpreis für die Verpflegung eines Gefangenen am Tag zu kalkulieren. Da die Justizvollzugsanstalt nicht immer mit einer gleich bleibenden Anzahl von Gefangenen belegt ist, sind auch Staffelpreise für Mehr- oder Minderabnahmemengen anzugebenen. In die Wertung fließen schließlich nicht alle Wertungsbereiche ein, sondern nur die realistischsten. Der Wertungsbereich orientiert sich an der Durchschnittsgefangenenbelegung der letzten drei Jahre und erstreckt sich auf zwanzig Prozent oberhalb und unterhalb der Durchschnittsbelegung. Der Preis für die Gefangenenverpflegung wird gebildet, indem alle wertungsrelevanten Staffelpreise addiert werden.

Los 8 · Durchführung Gefangeneneinkauf JVA Luckau-Duben Außenstelle Spremberg
  • Gesamtpreis eines vorgegebenen Mindestangebots 70 %
    Preis

    Vom Bieter ist das genannte Preisblatt für das Los auszufüllen und für jedes Produkt der angebotene Preis anzugeben. Um die Bedeutung der verschiedenen Produkte für die Gefangenen zu berücksichtigen, wird bei der Bildung des Gesamtpreises der Produktpreis mit der in der Anlage angegebenen Wichtung multipliziert. Der Gesamtpreis berechnet sich dementsprechend aus der Summe der Produkteinzelpreise multipliziert mit der angegebenen Wichtung. Die Berechnung ist nicht durch den Bieter vorzunehmen.

  • Gesamtpreis Mindestangebot Elektroartikel 30 %
    Preis

    Vom Bieter ist das genannte Preisblatt für das Los auszufüllen. Die Summe dieser Preise stellt dann den Preis für das Mindestangebot Elektroartikel dar.

Los 9 · Verpflegung der Gefangenen in der JVA Luckau-Duben
  • Staffelpreistabelle Großküche JVA Luckau-Duben 75 %
    Preis

    Der Preis ist als Festpreis für die Verpflegung eines Gefangenen am Tag zu kalkulieren. Da die Justizvollzugsanstalt nicht immer mit einer gleich bleibenden Anzahl von Gefangenen belegt ist, sind auch Staffelpreise für Mehr- oder Minderabnahmemengen anzugebenen. In die Wertung fließen schließlich nicht alle Wertungsbereiche ein, sondern nur die realistischsten. Der Wertungsbereich orientiert sich an der Durchschnittsgefangenenbelegung der letzten drei Jahre und erstreckt sich auf zwanzig Prozent oberhalb und unterhalb der Durchschnittsbelegung. Schließlich werden alle wertungsrelevanten Staffelpreise addiert. Die Staffelpreistabelle Großküche berücksichtigt die Zeit, in der die Küche der JVA Luckau-Duben unter den in der Leistungsbeschreibung angegebenen Bedingungen genutzt werden kann.

  • Staffelpreisetabelle Containerküche JVA Luckau-Duben 25 %
    Preis

    Der Preis ist als Festpreis für die Verpflegung eines Gefangenen am Tag zu kalkulieren. Da die Justizvollzugsanstalt nicht immer mit einer gleich bleibenden Anzahl von Gefangenen belegt ist, sind auch Staffelpreise für Mehr- oder Minderabnahmemengen anzugebenen. In die Wertung fließen schließlich nicht alle Wertungsbereiche ein, sondern nur die realistischsten. Der Wertungsbereich orientiert sich an der Durchschnittsgefangenenbelegung der letzten drei Jahre und erstreckt sich auf zwanzig Prozent oberhalb und unterhalb der Durchschnittsbelegung. Schließlich werden alle wertungsrelevanten Staffelpreise addiert. Die Staffelpreistabelle Containerküche berücksichtigt die Zeit, in der während der Bauphase in einer bereitgestellten Containerküche unter den in der Leistungsbeschreibung angegebenen Bedingungen gekocht wird.

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Ausschreibung

    Angebote werden eingeholt

  2. Vergabeergebnis Sie sind hier

    Auftrag wurde zugeschlagen · 67 Tage nach Fristende

    Auftragnehmer (2) Aramark GmbH · Massak Logistik GmbH

    1 Veröffentlichung

    • 27.05.2024 Original-Veröffentlichung aktuell

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Preiseinschätzung

Basierend auf 396 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 308.850 €
Median 781.231 €
Oberes Quartil 6.496.105 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

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Stammdaten
Vergabenummer MdJ-III.4-2024-01
Verfahrensart Offenes Verfahren
Auftragsart Dienstleistungsauftrag
Schwierigkeit Mittel KI
Standort Potsdam, Brandenburg
Veröffentlicht 27.05.2024
CPV-Codes (2) 75231230 · Öffentliche Verwaltung
75231200 · Öffentliche Verwaltung
(Was ist das?)
Lose 8
Erfüllungsort Brandenburg an der Havel
Laufzeit 01.09.2024 – 31.08.2028
Verlängerungsoption bis zu 2× verlängerbar
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de) · ggf. archiviert
Bieter (2)
Aramark GmbH · Neu-Isenburg Massak Logistik GmbH · Strullendorf

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Auftragnehmer (2) (?)
  • Aramark GmbH
  • Massak Logistik GmbH
Vertrag 14.05.2024

Ø Bieter in der Branche 3.3
Methodik & Datenbasis

Historischer Durchschnitt aus 1.397 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.


Erfasste Abschluss-Meldungen 83%
Methodik & Datenbasis

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.977 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.


Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 15 Tage
Schätzwert-Abweichung -4%
KMU-Bieteranteil 46%

Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
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Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

Vergabekammer des Landes Brandenburg beim Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Energie, Potsdam

Hinweis zur Zuständigkeit

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Erweiterte Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 3/5 Kernfelder

Nicht in der Bekanntmachung: Zuschlagswert · Bieter-Anzahl

Zuletzt geprüft am 29.06.2026

Daten korrigieren →

Quelle: oeffentlichevergabe.de

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen (Vergeben). Der ursprüngliche Eintrag im Vergabeportal der Vergabestelle ist nach Verfahrensende oft nicht mehr abrufbar — die dauerhafte Fassung finden Sie auf oeffentlichevergabe.de:

Diese Vergabe ist abgeschlossen. Aktuelle, noch offene Ausschreibungen in dieser Branche: