Vergeben Lebensmittel & Catering Nahrungsmittel, Getränke und TabakHotel und Gastronomie

Lieferung von Mittagsverpflegung an drei Schulen und einen Kindergarten in Graben-Neudorf

Gemeinde Graben-Neudorf

Status
Vergeben
Geschätzter Wert
1.338.627 €
Verfahren
Offenes Verfahren
Veröffentlicht
23.04.2026

Vergabe-Ergebnis

🏆 Vergabe in 5 Losen alle vergeben
  • Los 1 Vergeben
    Adolf-Kußmaul-Grundschule (AKS)
  • Los 2 Vergeben
    Pestalozzi-Gemeinschaftsschule (GMS)
  • Los 3 Vergeben
    Kindergarten Sonnenschein (KG)
  • Los 4 Vergeben
    Erich-Kästner-Grundschule (EKS) ab 2028/29
  • Los 5 Vergeben
    AKS-Halle/Pestalozzi-Halle (Ferienzeiten)
Auftragnehmer
  • Sauder GmbH

Lot-Detail aus Schwester-Bekanntmachung auf oeffentlichevergabe.de (gleiche procedure_id).

Geschätzter Wert 1.338.627 €
Eingegangene Angebote 5
⚡

Das Wichtigste auf einen Blick

KI-generiert
  • Lieferung von Mittagsverpflegung an Adolf-Kußmaul-Schule, Pestalozzischule, Kindergarten Sonnenschein und Erich-Kästner-Schule.
  • Die Verpflegung umfasst unterschiedliche Altersgruppen von 1 bis 16 Jahren und variiert in der Anzahl der zu verpflegenden Personen.
  • Anlieferung und Ausgabe der Speisen müssen an die jeweiligen Schul- und Kindergartenstrukturen angepasst werden.
  • Der geschätzte Auftragswert beträgt 1.338.627,12 EUR über die gesamte Laufzeit.

KI-generierte Zusammenfassung der Bekanntmachung (KI-Transparenz) — maßgeblich ist die Original-Bekanntmachung.

Beschreibung

Die Adolf-Kußmaul-Schule ist eine Grundschule und Ganztagesgrundschule in Trägerschaft der Gemeinde Graben-Neudorf. Die Schule plant weiterhin einen Ganztagsbetrieb mit insgesamt acht Gruppen (2 GT-Züge a 4 Klassenstufen) und liegt im Ortsteil Graben. Rechnungsanschrift: Friedrichstaler Straße 25, 76676 Graben-Neudorf Lieferanschrift: Friedrichstaler Straße 25, 76676 Graben-Neudorf, Mensaküche Die Anlieferung der Speisen erfolgt über den Seiteneingang der Mensa und ist an das jeweilige Verfahren angepasst, mit Rücksicht auf die Pausenzeiten. Ansprechpartner: Rektor/in bzw. Konrektor/in der Adolf-Kußmaul- Schule Verpflegungstage: Montag bis Donnerstag ca 150 Unterrichtstage plus Freitag ca.30 Unterrichtstage Alter der Kinder: ca. 6 bis 10 Jahre (Primarstufe) Die Teilnahme am Mittagessen ist für alle Ganztagesschulkinder verpflichtend. Die Ausgabe der Speisen erfolgt durch den Auftragnehmer von 12.30 Uhr bis 14.30 Uhr in vier Schichten (1. Schicht von 12.30 Uhr bis 13:00 Uhr, 2. Schicht von 13.00 Uhr bis 13:30 Uhr, 3. Schicht von 13.30 Uhr bis 14.00 Uhr, 4. Schicht von 14:00 Uhr bis 14:30 Uhr). — Die Pestalozzischule ist eine Gemeinschaftsschule in Trägerschaft der Gemeinde Graben-Neudorf. Die Schule ist ein- bis zwei-zügig und liegt in unmittelbarer Nähe zum Rathaus im Ortsteil Neudorf. Rechnungsanschrift: Pestalozzistraße 2, 76676 Graben-Neudorf Lieferanschrift: Pestalozzistraße 2, 76676 Graben-Neudorf, Mensaküche Die Anlieferung der Speisen erfolgt über den Mensazugang an der Gebäuderückseite an den Ausgabezeiten und über das jeweilige Verfahren angepasst. Ansprechpartner: Rektor/in bzw. Konrektor/in der Pestalozzi- Gemeinschaftsschule Verpflegungstage: Montag bis Donnerstag, ca. 150 Unterrichtstage Alter der Kinder: ca. 10 bis 16 Jahre (Sekundarstufe) Ausgabe der Speisen durch Auftragnehmer von 12.30 bis 13.45 Uhr in zwei Schichten, 1. Schicht um 12.30 Uhr, 2. Schicht um 13.20 Uhr — Der Kindergarten Sonnenschein ist in Trägerschaft der Gemeinde Graben-Neudorf und

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Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung

KMU-Anteil der Bieter

5 von 5 Angeboten kamen von kleinen oder mittleren Unternehmen (100 %)

Quelle: eForms-Pflichtangaben der Vergabestelle, erfasst über die Original-Bekanntmachung (TED EU). Die Angaben werden von der Vergabestelle selbst ausgefüllt — wir prüfen sie nicht auf Richtigkeit.

Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt hat — bekanntgegeben in der Ausschreibung zu diesem Verfahren.

Alle Lose
  • Preis 46,5 %

    BK 6.1 Preis Schulessen (AKS, EKS,GMS)(Einzelpreis pro Mittaggessen) Preis Kindergartenessen und Essen Ferienzeitbetreuung(Einzelpreis pro Mittaggessen)

  • KG 1 - Nachhaltigkeit 28,9 %
    Qualität

    BK1.1 Verwendung von Seefisch aus MSC- oder ASC-Zertifizierung oder gleichwertigem Gütezeichen BK1.2 Verwendung von Fleisch aus artgerechter Tierhaltung wie beispielsweise dem EU-Bio-Siegel, Neuland-Verein, "Tierschutz kontrolliert" (Gold Stufe) oder gleichwertigem Gütezeichen.https://www.tierwohl-staerken.de/einkaufshilfen/tierwohl-label/ BK1.3 Bioanteil bezogen auf das Warenvolumen in Kilogramm oder Liter gemessen am Gesamtwareneinsatz eines Monats übertrifft die Mindestanforderung von 25 % aus der Leistungsbeschreibung um mehr als 5 % BK1.4 Einsatz der Convenience Stufe 1 bis 2 der für die Produktion verwendeten RohwareConveniencestufenKüchenfertige Lebensmittel = 1Garfertige Lebensmittel = 2https://www.bzfe.de/inhalt/die-5-fertigungsstufen-von-convenience-produkten-2505.html BK1.5 Konzept zur Lebensmittelrestereduzierung in der Schulmensa / Kindergarten BK1.6 Saisonalität nach dem Saisonkalender der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)https://www.bzfe.de/fileadmin/resources/import/pdf/3488_2017_saisonkalender_posterseite_online.pdfDie saisonalen Produkte sind im Saisonalkalender an der grünen beziehungsweise rot schraffierten BK1.7 Nachhaltige Einwegverpackung oder Mehrwegeinzelbehälter für einzelne Sondermenüs

  • KG 3 - Verpflegungssystem 17,4 %
    Qualität

    BK 3.1 angebotenes Verpflegungsystem BK 3.2 Warmhaltezeiten

  • KG 2 - Umweltverträglichkeit 4,2 %
    Qualität

    BK2.1 Luftschadstoffemissionen BK 2.2 Fahrzeuge die zum Transport des Essens genutzt werden, müssen den Hygienevorschriften für den Essenstransport entsprechende Ausstattung haben

  • KG 4 -Einsatz von Küchen- und Servicepersonal 3 %
    Qualität

    BK 4.1 Anteil von ausgebildeten und regelmäßig geschulten Köchen und Fachkräften

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Ausschreibung oev

    Angebote werden eingeholt

    1 Veröffentlichung

  2. Vergabeergebnis Sie sind hier

    Auftrag wurde zugeschlagen · 37 Tage nach Fristende

    Auftragnehmer Sauder GmbH

    1 Veröffentlichung

    • 23.04.2026 Original-Veröffentlichung aktuell

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1.338.627 €
Geschätzter Wert
entspricht Branchen-Median
Verfahrensart Offenes Verfahren
Schwierigkeit Mittel KI
Auftraggeber Gemeinde Graben-Neudorf
Veröffentlicht 23.04.2026
CPV-Codes (5) 15894210 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
55520000 · Hotel und Gastronomie
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55500000 · Hotel und Gastronomie
(Was ist das?)
Angebote 5
starker Wettbewerb (Ø 2,7 in der Branche)
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (TED EU) · ggf. archiviert
Alert für ähnliche Ausschreibungen
CSV Export →
Auftragnehmer (?)
Sauder GmbH
Ø Bieter in der Branche 2.7
Methodik & Datenbasis

Historischer Durchschnitt aus 35.922 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.

Erfasste Abschluss-Meldungen 83%
Methodik & Datenbasis

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.943 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.

Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 44 Tage
Schätzwert-Abweichung -13%
KMU-Bieteranteil 50%
Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
Preis-Kalkulator freischalten →

Vollständige Daten

Quelle: TED EU · 5/5 Kernfelder

Daten korrigieren →

Quelle: TED EU

Diese Bekanntmachung stammt aus der EU-Datenbank Tenders Electronic Daily. Reduzierter Datenumfang (Titel, Auftraggeber, CPV, Frist). Für vollständige Dokumente und alle Sprachen:

Ansicht ted.europa.eu → PDF ↓

Diese Vergabe ist abgeschlossen. Aktuelle, noch offene Ausschreibungen in dieser Branche:

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