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2025-0367, Küchenausstattung und -geräte, Erweiterung Schulstandort zur 3-Zügigkeit, GGS Morsbroicher Straße 14, 51375 Leverkusen
Vergabe-Ergebnis
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Los 1 Vergeben2025-0367, Küchenausstattung und -geräte, Erweiterung Schulstandort zur 3-Zügigkeit, GGS Morsbroicher Straße 14, 51375 Leverkusen
- Hörstke Großkücheneinrichtungen GmbH
Lot-Detail aus Schwester-Bekanntmachung auf oeffentlichevergabe.de (gleiche procedure_id).
Das Wichtigste auf einen Blick
KI-generiert- Ausschreibung betrifft die Küchenausstattung und -geräte für eine Mensaküche zur Erweiterung einer Schule in Leverkusen.
- Die Küche ist als Regenerierküche für das Cook-Chill-Verpflegungskonzept ausgelegt.
- Der geschätzte Wert der Ausschreibung beträgt 193.955 EUR.
- Die Planung muss gesetzliche Grundlagen wie die Lebensmittel-Hygiene-VO und HACCP-Anforderungen erfüllen.
KI-generierte Zusammenfassung der Bekanntmachung (KI-Transparenz) — maßgeblich ist die Original-Bekanntmachung.
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Beschreibung
Im Rahmen einer Erweiterung der GGS Morsbroicher Straße 14 in Leverkusen beabsichtigt die Stadt Leverkusen, eine Mensaküche zu errichten. Die Schüler werden aus der Mensaküche mit warmer Mittagsverpflegung, Komplettmenüs bzw. Menükomponenten verpflegt. Die Küche ist als Regenerier- / Aufwärmküche für das Verpflegungskonzept Cook-Chill, Regeneration von Kühlmenükomponenten, mit geringer Teilfertigung von Frischkomponenten, ausgelegt. Die Einrichtung wird zur Verpflegung von Schülern genutzt. In der Küche werden Lebensmittel regeneriert und ausgegeben. Die Hauptproduktion der Speisen erfolgt in einer nicht bekannten Zentralproduktion. Die Planung der Relaisküche wird den Anforderungen der entsprechenden gesetzlichen Grundlagen für die jeweiligen Bereiche, insbesondere der Lebensmittel-Hygiene-VO, den allgemeinen Hygiene-Richtlinien, der Arbeitsstätten-VO, der DIN- und VDI-Vorschriften, der BGRegeln BGR 111 und der Forderungen aus dem HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), gerecht.
Verfahrensverlauf
📅 .icsVollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.
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Ausschreibung oev
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1 Veröffentlichung
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Auftrag wurde zugeschlagen · 117 Tage nach Fristende
Auftragnehmer Hörstke Großkücheneinrichtungen GmbHZuschlagswert 193.955 €1 Veröffentlichung
- 30.06.2026 Original-Veröffentlichung · in TED EU + oev aktuell
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