AusschreibungsRadar — Verfahrensauszug

Quelle: TED EU (https://ted.europa.eu/de/notice/-/detail/518257-2026) · Abgerufen am 30.07.2026 16:18 über https://ausschreibungsradar.com/ausschreibung/ted-518257-2026/

Prozesskälteanlage - Sanierung Zentralküche

Notice-ID: ted-518257-2026 · Procedure-ID: 142082fd-955b-4f3d-9bcf-2ea361f87a93

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Stammdaten

Auftraggeber
Universitätsklinikum Düsseldorf
Veröffentlicht
27.07.2026
Notice-Typ
Vergabeergebnis
Verfahrensart
Offenes Verfahren
CPV-Code
45331230 — Bauleistungen
Branche
Bauwesen & Infrastruktur
Zuschlagswert
4.961.161 €
Rechtsgrundlage
EU-Oberschwelle

Beschreibung

Konzeption der Kälteanlage als Wärmeträgersystem. 3 Stück Propan-Kaltsoleerzeuger auf dem Dach des Gebäudes mit jeweils eigenem Rückkühler. Gesamtkälteleistung ca. 360 kW. Versorgung aller NK-Kühlstellen über die so erzeugte Kaltsole als Wasser-Glykolgemisch. Auslegung der Pumpengruppen redundant. Einbindung aller Tiefkühl- und Schnellkühlanwendungen über einzelne CO-2 Kälteerzeuger als Kaskaden der Kaltsole. Wärmerückgewinnung an allen CO-2 Kaskaden und Nutzung der Abwärme für einen eigenen Warmsolekreis zur Abtauung und als Vorhaltung zur Einspeisung in das Gebäude. Kühlung der bereits beschafften Speisenverteilwagen und des Geschirrs in Kühlräumen. Kühlung der Lebensmittel am Speisenportionierband mittels offenen Luftschleierkühlern und eigener Kaltsolekaskade mit geringerer Systemtemperatur. Moderne CO-2 gekühlte Schnellkühler sowohl als Handeinschubgeräte, Einfahrgeräte und als Durchfahrgeräte mit Anbindung an den dahinter liegenden Kühlraum für fertige Produkte. CO-2-gekühlte Eisspeicher zur Versorgung der Rührwerkskochkessel während des Kühlprozesses. Kältetechnische Versorgung einer ebenfalls zeitgleich sanierten Cafeteria in Ebene E0 des Küchengebäudes. Kühlräume in Modulbauweise mit konventionell hergestellten Bodenaufbau. Steuerung und Monitoring sowie HACCP-Dokumentation der Gesamtanlage über eigene Anlagensteuerung incl. Fernzugriff und Visualisierung. Schnittstellen zur Gebäudeleittechnik analog und digital. Gesamtanlage für AV und SV-Betrieb ausgelegt.

Vertragslaufzeit

Beginn
01.06.2026
Ende
15.05.2027

Vergabe-Status

Auftragnehmer
HAMM Energietechnische Anlagen GmbH

Verfahrensverlauf — alle 2 Veröffentlichungen

Hinweis zur Verwendung: Dieser Auszug fasst die zum Erstellungszeitpunkt verfügbaren Daten zur Vergabe zusammen. Quelle der Daten ist oeffentlichevergabe.de (Beschaffungsamt des BMI), vermittelt durch AusschreibungsRadar. Der Auszug ist eine unverbindliche Aufbereitung öffentlich zugänglicher Bekanntmachungen und keine Urkunde im Sinne der ZPO. Für rechtsverbindliche Zwecke ist immer die Original-Bekanntmachung unter dem oben angegebenen Permalink heranzuziehen. Daten können sich nach dem Erstellungszeitpunkt geändert haben (Folgeversionen, Stornierungen, Korrekturen).