Vergeben Lebensmittel & Catering
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Dienstleistungsauftrag EU-Oberschwelle

Herstellung & Lieferung der Mittagsverpflegung für die Kitas und Schulen der Stadt Hildesheim vom 01.01.2027-31.12.2028

Stadt Hildesheim

Vergabe-Ergebnis

🏆 Vergabe in 6 Losen alle vergeben
  • Los 1 Vergeben
    OSG/GS auf der Höhe - GS Achtum - Kita Körnerstraße - Kita Villa Weinhagen
    🏆 GFB Catering GmbH · Leipzig
  • Los 2 Vergeben
    GTGS Nord/GS Johannes/Hort Nordwind - GS St. Nikolaus
    🏆 GFB Catering GmbH · Leipzig
  • Los 3 Vergeben
    Geschwister-Scholl-Schule - GS Didrik-Pining - Kita Zeppelinstraße
    🏆 GFB Catering GmbH · Leipzig
  • Los 4 Vergeben
    Goethegymnasium - GS Hohnsen - GS Elisabeth - Kita Pusteblume - Kita Oststadtstrolche - GS Alter Markt/Hort Kinderblick
    🏆 GFB Catering GmbH · Leipzig
  • Los 5 Vergeben
    GS Sorsum - GS Neuhof - GS Ochtersum/Renataschule - GS Itzum
    🏆 GFB Catering GmbH · Leipzig
  • Los 6 Vergeben
    GS Moritzberg - GS Mauritius - GS St. Martinus - GS Himmelsthür/Hort Himmelsthür - Kita Himmelsthürchen
    🏆 GFB Catering GmbH · Leipzig
Auftragnehmer
  • GFB Catering GmbH

Lot-Detail aus Schwester-Bekanntmachung auf oeffentlichevergabe.de (gleiche procedure_id).

Eingegangene Angebote 44

Hinweis: Nicht alle Kerndaten wurden publiziert — die Vergabestelle hat diese Bekanntmachung ohne Vertragswert veröffentlicht.

Das Wichtigste auf einen Blick

KI-generiert
  • Herstellung und Lieferung von Mittagsverpflegung für Kitas und Schulen in Hildesheim.
  • Vertragszeitraum ist vom 01.01.2027 bis 31.12.2028 mit ca. 2.700 Portionen täglich.
  • Die Ausschreibung ist in 6 Lose für 24 Standorte aufgeteilt.
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und Nachweis von Qualitätsstandards sind wahrscheinlich erforderlich.

KI-generierte Zusammenfassung der Bekanntmachung (KI-Transparenz) — maßgeblich ist die Original-Bekanntmachung.

Beschreibung

Die Stadt Hildesheim als Auftraggeberin schreibt die Herstellung und Lieferung der Mittagsverpflegung für 9 Kindertagesstätten und 21 Ganztagsschulen (17 Grund- und 4 weiterführende Schulen) in ihrer Trägerschaft für die Zeit vom 01.01.2027 - 31.12.2028 aus. Es wird davon ausgegangen, dass in allen Einrichtungen zum Vertragsbeginn insgesamt rund 2.700 Essensportionen pro Tag, davon 2.000 in den Schulen und 700 in den Kitas ausgegeben werden. Einige Horte und Schulen nutzen eine gemeinsame Mensa. Die Ausschreibung umfasst deshalb 24 Standorte und ist in 6 Lose aufgeteilt. — Die Stadt Hildesheim als Auftraggeberin schreibt die Herstellung und Lieferung der Mittagsverpflegung für 9 Kindertagesstätten und 21 Ganztagsschulen (17 Grund- und 4 weiterführende Schulen) in ihrer Trägerschaft für die Zeit vom 01.01.2027 - 31.12.2028 aus. Es wird davon ausgegangen, dass in allen Einrichtungen zum Vertragsbeginn insgesamt rund 2.700 Essensportionen pro Tag, davon 2.000 in den Schulen und 700 in den Kitas ausgegeben werden. Einige Horte und Schulen nutzen eine gemeinsame Mensa. Die Ausschreibung umfasst deshalb 24 Standorte und ist in 6 Lose aufgeteilt. — Die Stadt Hildesheim als Auftraggeberin schreibt die Herstellung und Lieferung der Mittagsverpflegung für 9 Kindertagesstätten und 21 Ganztagsschulen (17 Grund- und 4 weiterführende Schulen) in ihrer Trägerschaft für die Zeit vom 01.01.2027 - 31.12.2028 aus. Es wird davon ausgegangen, dass in allen Einrichtungen zum Vertragsbeginn insgesamt rund 2.700 Essensportionen pro Tag, davon 2.000 in den Schulen und 700 in den Kitas ausgegeben werden. Einige Horte und Schulen nutzen eine gemeinsame Mensa. Die Ausschreibung umfasst deshalb 24 Standorte und ist in 6 Lose aufgeteilt. — Die Stadt Hildesheim als Auftraggeberin schreibt die Herstellung und Lieferung der Mittagsverpflegung für 9 Kindertagesstätten und 21 Ganztagsschulen (17 Grund- und 4 weiterführende Schulen) in ihrer Trägerschaft für die Zeit vom 01.01.2027 - 31.12.2028 aus. E

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📅 Laufzeit endet am 31.12.2028

Laut Bekanntmachung läuft dieser Auftrag bis zum genannten Datum. Er kann laut Bekanntmachung bis zu 2× verlängert werden — das Laufzeitende ist dann nicht das Vertragsende. Ob der Auftraggeber danach erneut vergibt, entscheidet allein er; die Angabe ist ein Anhaltspunkt für Ihre Vorbereitung, keine angekündigte Ausschreibung.

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Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung

KMU-Anteil der Bieter

36 von 44 Angeboten kamen von kleinen oder mittleren Unternehmen (82 %)

Quelle: eForms-Pflichtangaben der Vergabestelle, erfasst über die Original-Bekanntmachung (TED EU). Die Angaben werden von der Vergabestelle selbst ausgefüllt — wir prüfen sie nicht auf Richtigkeit.

Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

Alle Lose
  • Preis 40 Pkt.

    Für die Angebotswertung wird eine Punkteskala von 0 bis 100 Punkten festgelegt. 100 Punkte erhält das Angebot mit der niedrigsten Wertungssumme. 0 Punkte erhält ein fiktives Angebot mit dem zweifachen der niedrigsten Wertungssumme. Alle darüber liegenden Angebotspreise/Wertungssummen erhalten ebenfalls 0 Punkte. Die Punktebewertung für die dazwischen liegenden Wertungssummen erfolgt über eine lineare Interpolation nach der Formel Leistungspunkte = 100 x (2 - (Wertungssumme / niedrigste Wertungssumme) mit drei Stellen nach dem Komma.

  • Dauer der Warmhaltezeit 40 Pkt.
    Qualität

    Es wird eine durchschnittliche Warmhaltezeit je Los ermittelt. Bei einer Warmhaltezeit von 60 Minuten oder weniger wird die volle Punktzahl an Leistungspunkten erreicht. Bei mehr als 150 Minuten wird der Bieter für das Los nicht berücksichtigt. Die dazwischen liegenden Werte werden anhand einer den Vergabeunterlagen beiliegenden Wertungsmatrix bepunktet.

  • Umweltbewusstsein/Nachhaltigkeit 20 Pkt.
    Qualität

    - Stornofrist (Gewichtung 10 %) - Bio-Produkte (Gewichtung 5 %) - Saubere Fahrzeuge (Gewichtung 3 %) - Fair-Trade-Produkte (Gewichtung 2 %)

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Vergabe- & Vertragsbedingungen

Wichtige Bedingungen für Angebot und Ausführung — wie vom Auftraggeber bekannt gemacht.

Hinweise zur Nachprüfung & Rügepflicht

Gem. § 160 Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB) leitet die Vergabekammer ein Nachprüfungsverfahren nur auf Antrag ein. Der Antrag ist unzulässig, soweit 1. der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsvertrages erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 GWB bleibt unberührt, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.

Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Ausschreibung oev

    Angebote werden eingeholt

  2. Vergabeergebnis Sie sind hier oev

    Auftrag wurde zugeschlagen · 53 Tage nach Fristende

    Auftragnehmer GFB Catering GmbH

    1 Veröffentlichung

    • 04.08.2026 Original-Veröffentlichung · in TED EU + oev aktuell

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Preiseinschätzung

Basierend auf 95 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 488.914 €
Median 1.511.990 €
Oberes Quartil 8.851.890 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

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Stammdaten
Vergabenummer 4191
Verfahrensart Offenes Verfahren
Auftragsart Dienstleistungsauftrag
Schwierigkeit Mittel KI
Auftraggeber Stadt Hildesheim
Veröffentlicht 04.08.2026
CPV-Codes (4) 55500000 · Hotel und Gastronomie
55510000 · Hotel und Gastronomie
55520000 · Hotel und Gastronomie
55524000 · Hotel und Gastronomie
(Was ist das?)
Angebote 44
starker Wettbewerb (Ø 4,1 in der Branche)
Erfüllungsort Stadt Hildesheim
Laufzeit 01.01.2027 – 31.12.2028
Verlängerungsoption bis zu 2× verlängerbar
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (TED EU) · ggf. archiviert
Alert für ähnliche Ausschreibungen
CSV Export →
Auftragnehmer (?)
GFB Catering GmbH

Ø Bieter in der Branche 4.1
Methodik & Datenbasis

Historischer Durchschnitt aus 35.948 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.


Erfasste Abschluss-Meldungen 82%
Methodik & Datenbasis

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.743 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.


Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 170 Tage
Schätzwert-Abweichung -7%
KMU-Bieteranteil 60%

Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
Preis-Kalkulator freischalten →


Vollständige Daten

Quelle: TED EU · 5/5 Kernfelder

Zuletzt geprüft am 04.08.2026

Daten korrigieren →

Quelle: TED EU

Diese Bekanntmachung stammt aus der EU-Datenbank Tenders Electronic Daily. Reduzierter Datenumfang (Titel, Auftraggeber, CPV, Frist). Für vollständige Dokumente und alle Sprachen:

Diese Vergabe ist abgeschlossen. Aktuelle, noch offene Ausschreibungen in dieser Branche:

Vergabestelle

Stadt Hildesheim