Vorinformation Einzelvergabe Lebensmittel & Catering

Vergabe einer Dienstleistungskonzession - Mensabewirtschaftung am Oberstufenzentrum TIEM - Technische Informatik, Industrieelektronik, Energiemanagement, Goldbeckweg 8 - 14, 13599 Berlin

Land Berlin – Sondervermögen Immobilien des Landes Berlin (SILB) c/o BIM Berliner Immobilienmanagement GmbH

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Beschreibung

Am Standort Goldbeckweg 8 - 14 in 13599 Berlin befindet sich das Oberstufenzentrum TIEM Technische Informatik, Industrieelektronik, Energiemanagement (OSZ). Am OSZ werden Auszubildende namhafter Firmen unterrichtet. Gegenwärtig sind ca. 1.800 Schülerinnen und Schüler sowie ca. 100 Beschäftigte zu versorgen. In der Regel sind davon ca. 800 Schülerinnen und Schüler täglich vor Ort anzutreffen. Rund 30 Schülerinnen und Schüler verfügen über einen berlinpass "Bildung und Teilhabe" und erhalten eine Kostenübernahme für das Mittagessen. Die Anzahl der tatsächlich anwesenden Schülerinnen und Schüler kann variieren. Diese Angaben stellen eine Orientierungshilfe dar. Monatliche Abnahmemengen aus einer vorherigen Bewirtschaftung liegen nicht vor. Der Vermieter übernimmt keine Gewähr für eine bestimmte Essenteilnehmeranzahl und eine bestimmte Mindestumsatzhöhe. Die Mietfläche beträgt insgesamt ca. 273 m². Davon befinden sich ca. 140,3 m² im Erdgeschoss und ca. 132,8 m² im Untergeschoss. Im Erdgeschoss ist die Küche, ein kleines Büro und Nebenflächen verortet. Im Untergeschoss befinden sich die Sanitärräume und Umkleideräume sowie Lager und Kühlräume. Küchentechnik ist vorhanden. Kleininventar (Geschirr, Besteck, Kochgeschirr) und eine Kaffeemaschine sind vom Mieter zu stellen. Grundrisse, eine Ausstattungsübersicht und ein Muster-Mietvertrag sind den Vergabeunterlagen beigefügt. Für den Abschluss des Mietvertrages erfolgt eine Neuaufnahme der Küchenausstattung. Die Bewirtschaftung der Mensa soll durch einen externen Mieter/Betreiber/Bewirtschafter erfolgen. Die Bewirtschaftung erfolgt im eigenen Namen, auf eigene Rechnung und auf eigenes wirtschaftliches Risiko des Betreibers. Öffnungszeiten der Mensa Täglich von 07:30 Uhr - 14:30 Uhr. Ein Mittagstisch ist von 11.00 Uhr – 14:00 Uhr bereit zu halten. Während der Schulferien im Land Berlin ist die Mensa geschlossen.

KI-Eignungsanalyse

KI-generiert

Branche: Lebensmittel & Catering

Das Wichtigste auf einen Blick

  • Vergabe einer Dienstleistungskonzession für die Mensabewirtschaftung am Oberstufenzentrum TIEM in Berlin.
  • Die Bewirtschaftung erfolgt im eigenen Namen, auf eigene Rechnung und eigenes wirtschaftliches Risiko des Betreibers.
  • Die Mietfläche beträgt ca. 273 m², die Küche ist im Erdgeschoss, Lager und Kühlräume im Untergeschoss.
  • Küchentechnik ist vorhanden, Kleininventar und Kaffeemaschine sind vom Betreiber zu stellen.
  • Öffnungszeiten täglich 07:30 - 14:30 Uhr, Mittagstisch 11:00 - 14:00 Uhr; während der Berliner Schulferien geschlossen.

Gesucht wird ein Betreiber für die Mensa am Oberstufenzentrum TIEM in Berlin.

Die Bewirtschaftung erfolgt auf eigenes Risiko des Betreibers, der für die Ausstattung mit Kleininventar und einer Kaffeemaschine verantwortlich ist. Die Mietfläche beträgt ca. 273 m², die Küchentechnik ist vorhanden.

Weitere Eignungskriterien: Details in der vollständigen Analyse.

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Hinweis nach EU AI Act Art. 50: Diese Kurzanalyse wurde automatisiert von einem KI-Modell (Google Gemini) erstellt und ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung. Sie ersetzt keine Prüfung der Original-Vergabeunterlagen und ist keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Original-Bekanntmachung (TED EU). Details zu unserer KI-Nutzung: KI-Transparenz.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Vorinformation Sie sind hier

    Aufgeber kündigt den Bedarf an

    1 Veröffentlichung

    • 09.09.2024 Original-Veröffentlichung aktuell
  2. Ausschreibung oev

    Angebote werden eingeholt

Preiseinschätzung

Basierend auf 629 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 386.209 €
Median 1.908.242 €
Oberes Quartil 13.909.435 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

Quelle: TED EU

Diese Bekanntmachung stammt aus der EU-Datenbank Tenders Electronic Daily. Reduzierter Datenumfang (Titel, Auftraggeber, CPV, Frist). Für vollständige Dokumente und alle Sprachen:

Stammdaten
Verfahrensart Einzelvergabe
Schwierigkeit Mittel
Veröffentlicht 09.09.2024
CPV-Code 55524000
Hotel und Gastronomie (Was ist das?)
Bindefrist (?) 86 Tage

Ø Bieter in der Branche 4.0

Historischer Durchschnitt aus 32.674 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.


Erfasste Abschluss-Meldungen 81%

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.417 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.


Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 170 Tage
Schätzwert-Abweichung -6%
KMU-Bieteranteil 60%

Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
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Erweiterte Daten

Quelle: TED EU · 3/4 Kernfelder

Nicht in der Bekanntmachung: Auftragswert

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