Deutschland – Verpflegungsdienste – Produktion und Speisenbelieferung nach dem Foodkonzept Cook & Freeze für das BFW Oberhausen

Stammdaten

Auftraggeber

Berufsförderungswerk Oberhausen

Veröffentlicht

09.09.2024

Frist (Submission)

10.10.2024

Notice-Typ

Ausschreibung

Verfahrensart

Offenes Verfahren

CPV-Code

55520000 — Hotel und Gastronomie

Branche

Bauwesen & Infrastruktur

Geschätzter Wert

1.000.000 €

Beschreibung

Gegenstand der Ausschreibung ist die Produktion und Lieferung von Speisen für die Mittagsverpflegung des Berufsförderungswerks Oberhausen. Durchschnittlich werden in der Einrichtung an einem Wochentag 420 Portionen serviert. Dabei haben die an der Mittagsverpflegung Teilnehmenden die Möglichkeit zwischen drei Menüs (Vollkost, leichte Vollkost, vegetarisch/vegan) zu wählen. Am Wochenende reduziert sich die Anzahl der Essensportionen auf durchschnittlich 50. Das Speisenangebot soll dabei die ernährungswissenschaftlichen Empfehlungen und diätetischen Richtlinien, in Anlehnung an die Vorgaben des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft erfüllen, sowie den gewünschten Genuss verschaffen. Daneben hat der Auftragnehmer in einem überschaubaren Maß Planungs- und Schulungsleistungen zu erbringen. Dieser muss unter anderem den Auftraggeber bei der Speisenplanung unterstützen und zudem mindestens 4 Stunden pro Monate für eine operative und fachliche Beratung vor Ort zur Verfügung stehen.

Verfahrens-Bedingungen

Bindefrist

51 Tage

Vergabe-Status

Vergabe-Status

Vergabeergebnis liegt uns nicht vor

Verfahrensverlauf — alle 2 Veröffentlichungen

• Ausschreibung · Frist: 10.10.2024
• Vergabeergebnis