Vergeben Lebensmittel & Catering
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Dienstleistungsauftrag EU-Oberschwelle

Kasinobewirtschaftung Hauptverwaltung in Nordrhein-Westfalen, Düsseldorf

Deutsche Bundesbank, Zentralbereich Beschaffungen · Frankfurt am Main · Hessen · Oberste Bundesbehörde

Status
Vergeben
Auftragswert
nicht veröffentlicht
Verfahren
Offenes Verfahren
Veröffentlicht
06.07.2026

Vergabe-Ergebnis

🏆 Vergabe in 1 Los alle vergeben
  • Los 1 Vergeben
    Kasinobewirtschaftung Hauptverwaltung in Nordrhein-Westfalen, Düsseldorf
    🏆 EUREST DEUTSCHLAND GmbH · Eschborn
Auftragnehmer
  • EUREST DEUTSCHLAND GmbH · Eschborn
Eingegangene Angebote 4
Zuschlagsdatum 23.06.2026

Hinweis: Nicht alle Kerndaten wurden publiziert — die Vergabestelle hat diese Bekanntmachung ohne Vertragswert veröffentlicht.

Bieter-Übersicht: 4 Angebote eingegangen, 1 Bieter namentlich publiziert — im Vergabeergebnis werden üblicherweise nur die Auftragnehmer genannt.

⚡

Das Wichtigste auf einen Blick

KI-generiert
  • Gesucht wird die Bewirtschaftung eines Betriebsrestaurants mit 140 Innen- und 50 Außenplätzen sowie einer Cafeteria und Konferenzservice.
  • Die Leistung umfasst Mittagessen, Frühstück, Zwischenmahlzeiten, Automatenbetrieb und individuelle Veranstaltungen.
  • Bieter müssen die Preisgestaltung wettbewerbsfähig gestalten und die räumlichen Gegebenheiten der Hauptverwaltung berücksichtigen.
  • Eine Besichtigung der Räumlichkeiten wird zur Kalkulation des Personalbedarfs dringend empfohlen.
  • Die Vertragslaufzeit beträgt mindestens bis Ende 2027 mit möglichen Verlängerungen.

KI-generierte Zusammenfassung der Bekanntmachung (KI-Transparenz) — maßgeblich ist die Original-Bekanntmachung.

Beschreibung

Rahmenvereinbarung über Kasinobewirtschaftungsleistungen Die Mindestvertragslaufzeit endet am 31.12.2027 und wird nach Ablauf der Mindestvertragslaufzeit max. 4 - mal um 6 Monate automatisch verlängert. Die Deutsche Bundesbank verfügt an Ihrem Sitz der Hauptverwaltung NRW in Düsseldorf über ein Betriebsrestaurant mit 140 Sitzplätzen im Innenbereich, einem Außenbereich mit 50 Sitzplätzen und einer voll ausgestatteten Küche. Das Betriebsrestaurant wurde in den Jahren 2018 bis 2020 vollständig saniert und verfügt somit über ein modernes Ambiente und eine hochwertige Küchenausstattung. Angrenzend an das Betriebsrestaurant befindet sich eine kleine Cafeteria mit Wasserspender, Kaffeespezialitätenautomat und Snackautomat. In den beiden weiteren Gebäudeteilen sind weitere Kommunikationszonen vorgesehen, die bis zum Beginn dieses Vertrages über ein vergleichbares Angebot zur Cafeteria verfügen sollen. Die Mittagsverpflegung, die die Kernleistung des Betriebs darstellt, nehmen derzeit arbeitstäglich im Durchschnitt ca. 125 Personen in Anspruch. In dieser Nutzerzahl sind neben Beschäftigten der Bundesbank auch Beschäftigte benachbarter Unternehmen (ca. 25 Personen) enthalten. Wegen der Homeoffice-Möglichkeiten sind die Essenszahlen bezogen auf die Hauptmahlzeiten sehr ungleichmäßig über die Wochentage verteilt, da der Montag und Freitag beliebte Tage für mobiles Arbeiten sind. Die Gäste anderer Unternehmen und öffentlicher Verwaltungen zahlen gemäß dieser Leistungsbeschreibung künftig einen Aufschlag von mindestens 50%, statt bisher 30%. Um eine konstante oder steigende Besucherzahl zu erreichen, sollte der Bieter bei der Preisgestaltung seiner Leistungen (insbesondere der Mittagsverpflegung) auf die Konkurrenzfähigkeit zu externen Angeboten in der Düsseldorfer Innenstadt achten. Zum Leistungsangebot des Catering gehören neben der Mittagessensverpflegung auch eine Frühstücks- und Zwischenmahlzeitverpflegung, der Betrieb der Verkaufsautomaten sowie ein Konferenzservice.

Vollständige Beschreibung (2.643 Zeichen)

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Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

Los 1 · Kasinobewirtschaftung Hauptverwaltung in Nordrhein-Westfalen, Düsseldorf
  • Qualität 70 %

    Die zu erwartende Qualität der angebotenen Dienstleistungen auf Grundlage der Angaben des Bieters im Konzept (max. 210 erreichbare Punkte insgesamt). Dabei erfolgt unter Berücksichtigung des Gewichtungsfaktors entsprechend dem gewählten Verpflegungskonzepts eine Aufteilung der Qualität in Unterkriterien wie folgt: 1) Bewertung 4 Wochen Speiseplan (66% = max. 140 Punkte) Die Ermittlung der Punkte erfolgt hier gleichgewichtet anteilig jeweils zu 25% an-hand der Erfüllung der Forderungen aus der Leistungsbeschreibung für Saisonalität, Frischeanteil, Bio-Lebensmittelanteil, Attraktivität, Kreativität sowie Abwechslung gem. A4_Wertungsmatrix_26-2000066266. 2) Bewertung Serviceangebot (34% = max. 70 Punkte) Die Ermittlung der Punkte für das Serviceangebot erfolgt anhand der Erfüllung der Forderungen aus der Leistungsbeschreibung gem. A4_Wertungsmatrix_26-2000066266.

  • Angebotsvergleichspreis 30 %
    Preis

    Angebotsvergleichspreis gemäß C2_Preisangebot (max. 90 Punkte). Das günstigste Angebot wird mit 90 Punkten bewertet. Die Punktbewertung für Angebote mit einer Abweichung von bis zu 100% (dem doppelten Angebotspreis des preiswertesten Angebotes) erfolgt über eine lineare Interpolation (gerundet auf volle Zahlen). Angebote mit einer Abweichung von >= 100% werden mit 0 Punkten bewertet.

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Vergabe- & Vertragsbedingungen

Wichtige Bedingungen für Angebot und Ausführung — wie vom Auftraggeber bekannt gemacht.

  • Erklärung zu drittstaatlichen Subventionen

    Nachweis nach der EU-Drittstaatensubventionsverordnung (EU) 2022/2560 erforderlich.

Quelle: Bekanntmachung (eForms). Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Ausschreibung

    Angebote werden eingeholt

  2. Vergabeergebnis Sie sind hier

    Auftrag wurde zugeschlagen · 77 Tage nach Fristende

    Auftragnehmer EUREST DEUTSCHLAND GmbH

    1 Veröffentlichung

    • 06.07.2026 Original-Veröffentlichung aktuell

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Preiseinschätzung

Basierend auf 73 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 27.273.960 €
Median 27.273.960 €
Oberes Quartil 27.273.960 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

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Stammdaten
Vergabenummer 26-2000066266
Verfahrensart Offenes Verfahren
Auftragsart Dienstleistungsauftrag
Schwierigkeit Mittel KI
Standort Frankfurt am Main, Hessen
Veröffentlicht 06.07.2026
CPV-Code 55300000
Hotel und Gastronomie (Was ist das?)
Angebote 4
entspricht Branchen-Schnitt (Ø 5,1)
Erfüllungsort Düsseldorf
Laufzeit 4 Jahre
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de) · ggf. archiviert
Bieter (1)
EUREST DEUTSCHLAND GmbH · Eschborn

Alert für ähnliche Ausschreibungen
CSV Export →
Auftragnehmer (?)
EUREST DEUTSCHLAND GmbH
Vertrag 23.06.2026

Ø Bieter in der Branche 5.1
Methodik & Datenbasis

Historischer Durchschnitt aus 46.232 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.


Erfasste Abschluss-Meldungen 83%
Methodik & Datenbasis

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.936 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.


Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 170 Tage
Schätzwert-Abweichung -7%
KMU-Bieteranteil 61%

Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
Preis-Kalkulator freischalten →


Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

Vergabekammer des Bundes beim Bundeskartellamt, Bonn

Hinweis zur Zuständigkeit

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Erweiterte Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 4/5 Kernfelder

Nicht in der Bekanntmachung: Zuschlagswert

Zuletzt geprüft am 26.07.2026

Daten korrigieren →

Quelle: oeffentlichevergabe.de

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen (Vergeben). Der ursprüngliche Eintrag im Vergabeportal der Vergabestelle ist nach Verfahrensende oft nicht mehr abrufbar — die dauerhafte Fassung finden Sie auf oeffentlichevergabe.de:

Diese Vergabe ist abgeschlossen. Aktuelle, noch offene Ausschreibungen in dieser Branche:

Vergabestelle

Deutsche Bundesbank, Zentralbereich Beschaffungen · Frankfurt am Main