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Theatergastronomie – Bewirtung im Nationaltheater
Bayerische Staatsoper München · München · Bayern · Öffentliches Unternehmen
Vergabe-Ergebnis
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Los 1 VergebenTheatergastronomie – Bewirtung im Nationaltheater🏆 Käfer's Theater-Gastronomie · München
- Käfer's Theater-Gastronomie · München
Hinweis: Nicht alle Kerndaten wurden publiziert — die Vergabestelle hat diese Bekanntmachung ohne Vertragswert veröffentlicht.
Bieter-Übersicht: 2 Angebote eingegangen, 1 Bieter namentlich publiziert — im Vergabeergebnis werden üblicherweise nur die Auftragnehmer genannt.
Beschreibung
Mit 2.101 Plätzen zählt das Nationaltheater zu den größten Opernhäusern Deutschlands. An seinem renommierten Standort in der Münchner Innenstadt begrüßt das Haus rund 600.000 Gäste im Jahr zu seinen Vorstellungen. Zu einem gelungenen Besuch zählt für die meisten Gäste auch eine kulinarisch ansprechende Verpflegung sowie ein perfekter Service und reibungsloser Ablauf vor der Vorstellung, bzw. zu den Pausenzeiten. Gegenstand des Vergabeverfahrens ist die Verpachtung der "Theatergastronomie" in der Bayerischen Staatsoper München. Es handelt sich hierbei um den Gastronomiebetrieb während des Vorstellungsbetriebes, den Betrieb des Restaurants, der Rheingoldbar und Schankflächen in den Foyerbereichen vor und ggf. auch noch nach den Veranstaltungen sowie die Pausengastronomie für rund 2.100 Gäste. Der in Ziff. II.1.5 und Ziff. II.2.6 genannte Wert entspricht dem geschätzten Vertragswert für ein Vertragsjahr ohne pandemiebedingte Einflüsse.
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Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung
2 von 2 Angeboten kamen von kleinen oder mittleren Unternehmen (100 %)
Zuschlagskriterien
Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.
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Organisationskonzept Gewichtung 70 Pkt.Qualität
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Personalkonzept Gewichtung 45 Pkt.Qualität
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Bewirtung Gewichtung 45 Pkt.Qualität
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Nachhaltigkeit Gewichtung 30 Pkt.Qualität
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Option Rheingoldbar - Konzept für Tagescafe Gewichtung 30 Pkt.Qualität
Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.
Eingegangene Angebote
Dies sind die je Los eingegangenen Angebotswerte. Wer den Zuschlag erhalten hat, steht im Vergabe-Ergebnis oben bzw. im Vergabe-Status (Sidebar) — die einzelnen Angebote sind in der Bekanntmachung jedoch keinem namentlichen Bieter zugeordnet.
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Auftragnehmer Käfer's Theater-Gastronomie1 Veröffentlichung
- 06.12.2023 Original-Veröffentlichung aktuell
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Preiseinschätzung
Basierend auf 21 vergleichbaren Vergabeergebnissen:
Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.
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