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EU-Oberschwelle KMU-geeignet 3 Lose

Ausschreibung Mittagessen Halstenbeker Schulen

Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412 · Kiel · Schleswig-Holstein

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Beschreibung

Primarbereich: rund 370 Schülerinnen und Schüler insgesamt, Anzahl Anmeldungen zum Mittagessen pro Woche 1.244 Essen (Durchschnitt pro Tag: 249, TN-Quote: 67 %), theoretisches Maximum Anzahl Anmeldungen zum Mittagessen pro Woche 1.850 Essen Sekundarbereich: rund 404 Schülerinnen und Schüler insgesamt, Anzahl Anmeldungen zum Mittagessen pro Woche 110 Essen (Durchschnitt pro Tag: 22, TN-Quote: 5 %), theoretisches Maximum Anzahl Anmeldungen zum Mittagessen pro Woche 2.020 Essen — Rund 1.024 Schülerinnen und Schüler insgesamt, tatsächliche Anzahl Anmeldungen zum Mittagessen derzeit pro Woche 955 Essen (Durchschnitt pro Tag: 191, TN-Quote: 19 %), theoretisches Maximum Anzahl Anmeldungen zum Mittagessen pro Woche 5.120 Essen — Rund 343 Schülerinnen und Schüler insgesamt, tatsächliche Anzahl Anmeldungen zum Mittagessen derzeit pro Woche 1.294 Essen (Durchschnitt pro Tag: 259, TN-Quote: 75 %), theoretisches Maximum Anzahl Anmeldungen zum Mittagessen pro Woche 1.715 Essen. Aktuell werden 70 Schülerinnen und Schüler nachmittags in benachbarten Kindertagesstätten betreut, wo sie auch ihr Mittagessen einnehmen. Diese Horte sollen perspektivisch in den offenen Ganztag der Schule übergeleitet werden. Dann würden wöchentlich 350 zusätzliche Mahlzeiten anfallen (im oben genannten Wert zum theoretischen Maximum bereits mit enthalten).

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KI-generiert

Branche: Lebensmittel & Catering

Ausschreibung für die Lieferung und Ausgabe von Mittagessen an drei Schulen in Halstenbek (Grund- und Gemeinschaftsschule, Wolfgang-Borchert-Gymnasium, Grundschule Bickbargen).

Es sind reine Ausgabeküchen vorhanden, was das Warmhalteverfahren Cook & Hold und ein Free-Flow-System erfordert. Die Eignung wird anhand der Erfahrung in der Schulverpflegung und der Fähigkeit zur Einhaltung von Qualitätsstandards geprüft.

Weitere Eignungskriterien: Details in der vollständigen Analyse.

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Hinweis nach EU AI Act Art. 50: automatisiert erstellt (Google Gemini) — ersetzt keine Prüfung der Original-Vergabeunterlagen. Mehr ▾

Diese Kurzanalyse ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung und keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Original-Bekanntmachung (oeffentlichevergabe.de). Details zu unserer KI-Nutzung: KI-Transparenz.

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📅 Laufzeit endet am 31.07.2027

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen. Laut der Zuschlags-Bekanntmachung zu diesem Verfahren läuft der vergebene Auftrag bis zum genannten Datum. Er kann laut Bekanntmachung bis zu 2× verlängert werden — das Laufzeitende ist dann nicht das Vertragsende. Ob der Auftraggeber danach erneut vergibt, entscheidet allein er; die Angabe ist ein Anhaltspunkt für Ihre Vorbereitung, keine angekündigte Ausschreibung.

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Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung

Soziale Kriterien
  • Angemessene Arbeitsbedingungen

Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

Alle Lose
  • Sensorische Qualitätsbewertung durch Testverkostung 50 %
    Qualität
  • Schulisches Umsetzungskonzept des Caterers 20 %
    Qualität

    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 12. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zur Mitwirkungsmöglichkeit der Schule gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 13. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zur Optimierung der Attraktivität des Essens gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 14. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zum Qualitätsmanagement gemäß Bewertungsmatrix.

  • Transport- und Umladezeit 15 %
    Qualität

    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 15. Eigenerklärung zu Transport- und Umladezeiten gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

  • Bio-Anteil 15 %
    Qualität

    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 16. Eigenerklärung zum verwendeten Bio-Anteil gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Ausschreibung Sie sind hier

    Angebote werden eingeholt

    1 Veröffentlichung

    • Frist 22.04.2024 Original-Veröffentlichung · in TED EU + oev aktuell
  2. Vergabeergebnis

    Auftrag wurde zugeschlagen · 87 Tage nach Fristende

    Auftragnehmer Porschke Menümanufaktur GmbH
    Zuschlagswert 3.154.612 €

    1 Veröffentlichung

Preiseinschätzung

Basierend auf 692 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 383.282 €
Median 1.341.491 €
Oberes Quartil 12.637.557 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

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Vergabeunterlagen

Beim Original-Portal — die Angebotsfrist ist abgelaufen, die Unterlagen sind dort ggf. nicht mehr hinterlegt.

Stammdaten
Angebotsfrist 22.04.2024, 08:30 Uhr (abgelaufen)
Vergabenummer ZV-K4-23-1615000-4121.07
Verfahrensart Offenes Verfahren
Schwierigkeit Mittel KI
Auftraggeber Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412
Standort Kiel, Schleswig-Holstein
Veröffentlicht 22.03.2024
CPV-Code 55524000
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Verlängerungsoption bis zu 2× verlängerbar
Bindefrist (?) 69 Tage
Frist für Rückfragen 18.04.2024
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de) · ggf. archiviert
Nebenangebote nicht zugelassen
Alert für ähnliche Ausschreibungen
CSV Export →
Ø Bieter in der Branche 4.1
Methodik & Datenbasis

Historischer Durchschnitt aus 35.928 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.

Erfasste Abschluss-Meldungen 82%
Methodik & Datenbasis

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.742 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.

Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 170 Tage
Schätzwert-Abweichung -7%
KMU-Bieteranteil 60%
Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
Preis-Kalkulator freischalten →

Vergabeunterlagen erhalten Sie über die in der Bekanntmachung angegebene Vergabeplattform des Auftraggebers Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412. Oberhalb der EU-Schwellenwerte ist die elektronische Einreichung über eVergabe-Plattformen (z. B. Vergabe.NRW, DTVP, evergabe-online.de, HAD) Pflicht.

Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

Vergabekammer Schleswig-Holstein, Kiel

Hinweis zur Zuständigkeit

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Erweiterte Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 4/5 Kernfelder

Nicht in der Bekanntmachung: Auftragswert

Zuletzt geprüft am 02.06.2026

Daten korrigieren →

Quelle: oeffentlichevergabe.de

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen (Frist abgelaufen). Der ursprüngliche Eintrag im Vergabeportal der Vergabestelle ist nach Verfahrensende oft nicht mehr abrufbar — die dauerhafte Fassung finden Sie auf oeffentlichevergabe.de:

Auf oeffentlichevergabe.de ansehen → Portal-Deeplink (ggf. archiviert) →

Vergabestelle

Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412 · Kiel

✉ info@halstenbek.de
☎ +494101-491-0

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