Frist abgelaufen Lebensmittel & Catering
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EU-Oberschwelle KMU-geeignet 3 Lose

Ausschreibung Mittagessen Halstenbeker Schulen

Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412 · Kiel · Schleswig-Holstein

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Beschreibung

Die Gemeinde Halstenbek schreibt Mittagessen für die Grund- und Gemeinschaftsschule an der Bek (Los 1), das Wolfgang-Borchert-Gymnasium (Los 2) und die Grundschule Bickbargen (Los 3) aus. Alle Schulen verfügen baulich über reine Ausgabeküchen. Somit ist nur das Warmhalteverfahren Cook & Hold möglich. Es soll ein Free-Flow-System angeboten werden.

KI-Eignungsanalyse

KI-generiert

Branche: Lebensmittel & Catering

Ausschreibung für die Lieferung und Ausgabe von Mittagessen an drei Schulen in Halstenbek (Grund- und Gemeinschaftsschule, Wolfgang-Borchert-Gymnasium, Grundschule Bickbargen).

Es sind reine Ausgabeküchen vorhanden, was das Warmhalteverfahren Cook & Hold und ein Free-Flow-System erfordert. Die Eignung wird anhand der Erfahrung in der Schulverpflegung und der Fähigkeit zur Einhaltung von Qualitätsstandards geprüft.

Weitere Eignungskriterien: Details in der vollständigen Analyse.

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Hinweis nach EU AI Act Art. 50: Diese Kurzanalyse wurde automatisiert von einem KI-Modell (Google Gemini) erstellt und ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung. Sie ersetzt keine Prüfung der Original-Vergabeunterlagen und ist keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Original-Bekanntmachung (oeffentlichevergabe.de). Details zu unserer KI-Nutzung: KI-Transparenz.

Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung

Soziale Kriterien
  • Angemessene Arbeitsbedingungen

Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

Alle Lose
  • Sensorische Qualitätsbewertung durch Testverkostung 50 %
    Qualität
  • Schulisches Umsetzungskonzept des Caterers 20 %
    Qualität

    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 12. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zur Mitwirkungsmöglichkeit der Schule gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 13. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zur Optimierung der Attraktivität des Essens gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 14. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zum Qualitätsmanagement gemäß Bewertungsmatrix.

  • Transport- und Umladezeit 15 %
    Qualität

    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 15. Eigenerklärung zu Transport- und Umladezeiten gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

  • Bio-Anteil 15 %
    Qualität

    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 16. Eigenerklärung zum verwendeten Bio-Anteil gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Ausschreibung Sie sind hier

    Angebote werden eingeholt

    1 Veröffentlichung

    • Frist 22.04.2024 Original-Veröffentlichung · in TED EU + oeffentlichevergabe.de aktuell
  2. Vergabeergebnis

    Auftrag wurde zugeschlagen · 87 Tage nach Fristende

    Auftragnehmer Porschke Menümanufaktur GmbH
    Zuschlagswert 3.154.612 €

Preiseinschätzung

Basierend auf 635 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 386.209 €
Median 1.711.398 €
Oberes Quartil 13.909.435 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

Quelle: oeffentlichevergabe.de

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen (Frist abgelaufen). Der ursprüngliche Eintrag im Vergabeportal der Vergabestelle ist nach Verfahrensende oft nicht mehr abrufbar — die dauerhafte Fassung finden Sie auf oeffentlichevergabe.de:

Vergabestelle

Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412 · Kiel

info@halstenbek.de
+494101-491-0

Stammdaten
Angebotsfrist 22.04.2024, 08:30 Uhr (abgelaufen)
Vergabenummer ZV-K4-23-1615000-4121.07
Verfahrensart Offenes Verfahren
Schwierigkeit Mittel
Standort Kiel, Schleswig-Holstein
Veröffentlicht 22.03.2024
CPV-Code 55524000
Hotel und Gastronomie (Was ist das?)
Lose 3 (max. 3 bewerbbar)
Erfüllungsort Halstenbek
Laufzeit 01.08.2024 – 31.07.2027
Verlängerungsoption bis zu 2× verlängerbar
Bindefrist (?) 69 Tage
Frist für Rückfragen 18.04.2024
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de) · ggf. archiviert
Nebenangebote nicht zugelassen

Ø Bieter in der Branche 4.0

Historischer Durchschnitt aus 32.697 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.


Erfasste Abschluss-Meldungen 82%

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.437 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.


Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 170 Tage
Schätzwert-Abweichung -6%
KMU-Bieteranteil 60%

Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
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Vergabeunterlagen erhalten Sie über die in der Bekanntmachung angegebene Vergabeplattform des Auftraggebers Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412. Oberhalb der EU-Schwellenwerte ist die elektronische Einreichung über eVergabe-Plattformen (z. B. Vergabe.NRW, DTVP, evergabe-online.de, HAD) Pflicht.

Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

Vergabekammer Schleswig-Holstein, Kiel

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Erweiterte Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 4/5 Kernfelder

Nicht in der Bekanntmachung: Auftragswert

Zuletzt geprüft am 02.06.2026

Daten korrigieren →