Messe Erfurt GmbH · Erfurt · Thüringen · Kommunaler Auftraggeber
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Kostenlos beobachten →Die Messe Erfurt GmbH beabsichtigt, im Rahmen eines europaweiten Vergabeverfahrens die Vergabe einer Dienstleistungskonzession für das Veranstaltungscatering und die gastronomische Bewirtschaftung des Messegeländes. Gegenstand der Konzession ist die exklusive gastronomische Versorgung während Messen, Ausstellungen, Kongressen, Tagungen, Konzerten sowie sonstiger Veranstaltungen auf dem Gelände der Messe Erfurt.
Der Konzessionär erbringt die Leistungen im eigenen Namen und auf eigene Rechnung gegenüber den jeweiligen Leistungsempfängern (z. B. Gastveranstalter, Besucher, Messe Erfurt GmbH). Er trägt das wirtschaftliche Risiko der Leistungserbringung, insbesondere das Nachfrage- und Erlösrisiko im Sinne von § 105 Abs. 1 GWB. Eine Vergütung durch die Messe Erfurt GmbH erfolgt nicht; stattdessen erhält diese eine umsatzabhängige Vergütung (Konzessionsabgabe), deren Ausgestaltung im Konzessionsvertrag geregelt wird.
Das Messegelände umfasst unter anderem zwei Messehallen, eine Mehrzweckhalle, ein Kongresszentrum, ein Freigelände sowie ein Messerestaurant. Eine stationäre Kücheninfrastruktur ist nur in begrenztem Umfang vorhanden. Sämtliche darüber hinaus erforderlichen Einrichtungen, mobilen Einheiten, Geräte und Ausstattungen sind vom Konzessionär bereitzustellen. In den kommenden Jahren sind bauliche Anpassungen in den Foyerbereichen vorgesehen, insbesondere zur Einrichtung zusätzlicher Snackbars. Der Konzessionär wird in die konzeptionelle Planung dieser Maßnahmen eingebunden.
Die Konzession wird für eine Grundlaufzeit von 60 Monaten vergeben. Es besteht die Option einer zweimaligen Verlängerung um jeweils weitere 12 Monate. Investitionen des Konzessionärs verbleiben grundsätzlich in dessen Eigentum. Soweit Investitionen mit vorheriger Zustimmung der Messe Erfurt GmbH erfolgen und dauerhaft mit dem Messegelände verbunden sind, werden diese bei Vertragsende zu einem nachvollziehbaren Restbuchwert auf Grundlage handelsrechtlicher Abschreibungsgrundsätze übernommen.
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Branche: Lebensmittel & Catering
Vergabe einer Dienstleistungskonzession für Veranstaltungscatering und gastronomische Bewirtschaftung der Messe Erfurt GmbH mit einem geschätzten Wert von 32 Mio. EUR.
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„Die Konzessionsvergabe erfolgt als EU-weites Verfahren gemäß der Konzessionsvergabeverordnung (KonzVgV) in Umsetzung der Richtlinie 2014/23/EU. Gemäß § 153 GWB in Verbindung mit § 12 Abs. 1 KonzVgV ist das Konzessionsvergabeverfahren unter Beachtung der Grundsätze der Transparenz, der Gleichbehandlung und des Wettbewerbs grundsätzlich frei gestaltbar. Vor diesem Hintergrund wird das Verfahren in Anlehnung an ein Verhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb strukturiert, um einen transparenten, wettbewerblichen und mehrstufigen Ablauf sicherzustellen.“
Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.
Bewertet wird die Qualität der vom Bieter angebotenen gastronomischen Leistungen sowie die Nachhaltigkeit der Leistungserbringung. Maßgeblich sind insbesondere: Entscheidend sind insbesondere: - Qualität des Gastronomiekonzepts - Qualität der eingesetzten Lebensmittel (z. B. Einsatz Biolebensmittel, Produkte regionaler Herkunft, Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, - Nachhaltiges Wirtschaften (z. B. Abfallvermeidung etc.) - Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften Die Einzelheiten des Zuschlagskriteriums sowie die Bewertungsmethodik ergeben sich aus der Anlage 4 - Informationsmemorandum, die Bestandteil der Vergabeunterlagen ist.
Bewertet werden die vom Bieter angebotene Preisgestaltung sowie die Höhe der angebotenen Preise für die im Rahmen der Konzession zu erbringenden gastronomischen Leistungen. Maßgeblich sind insbesondere: - Planbarkeit/Gestaltungsspielraum bei der Festsetzung der Preise - Preisgarantien für die Zukunft - Preisentwicklung in der Zukunft Die Einzelheiten des Zuschlagskriteriums sowie die Bewertungsmethodik ergeben sich aus der Anlage 4 - Informationsmemorandum, die Bestandteil der Vergabeunterlagen ist.
Bewertet wird die Qualität und Schlüssigkeit des vom Bieter vorgelegten Personalkonzepts für die Durchführung der gastronomischen Leistungen im Rahmen der Konzession. Maßgeblich sind insbesondere: - Personalstruktur Stammbelegschaft - Personaleinsatz- und -entwicklungskonzept (u.a. Sicherstellung kurzfristigen Personalbedarfs) - Tarifentlohnung/ Mindestlohn Die Einzelheiten des Zuschlagskriteriums sowie die Bewertungsmethodik ergeben sich aus der Anlage 4 - Informationsmemorandum, die Bestandteil der Vergabeunterlagen ist.
Bewertet wird der Umfang und die Qualität der vom Bieter angebotenen vertraglichen Absicherungen zugunsten der Messe Erfurt GmbH im Zusammenhang mit der Durchführung der Konzession. Maßgeblich sind insbesondere: - Haftungsübernahmen bzw. Garantien des Konzessionärs - Vertraglich abgesicherte Rechte zugunsten der Messe Erfurt Die Einzelheiten des Zuschlagskriteriums sowie die Bewertungsmethodik ergeben sich aus der Anlage 4 - Informationsmemorandum, die Bestandteil der Vergabeunterlagen ist.
Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.
Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.
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Basierend auf 155 vergleichbaren Vergabeergebnissen:
Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.
KI Die Stadt Achim sucht einen Anbieter für die Mittagsverpflegung ihrer Kindertagesstätten und Krippen.
KI Die Messe Erfurt GmbH schreibt die Dachabdichtungsarbeiten zur Sanierung der Dächer der Messehallen 2 und 3 aus.
KI Die Ausschreibung betrifft Stahlbauarbeiten im Rahmen der Dachsanierung der Messehallen 2 und 3 der Messe Erfurt GmbH.
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