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Lieferauftrag EU-Oberschwelle Grüne Vergabe 3 Lose

Mittagessen an Tübinger KiTa's- nachhaltig. gut. 2025-2027

Universitätsstadt Tübingen - Zentrale Vergabestelle · Tübingen · Baden-Württemberg · Kommunaler Auftraggeber

Teilnahme- bzw. Angebotsfrist
02.04.2025, 23:59 Uhr
abgelaufen
Auftragswert
nicht veröffentlicht
Lose
3
Veröffentlicht
03.03.2025
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Beschreibung

Verpflegung in 21 Schulen

Änderungen am Verfahren

1 Aktualisierung

Der Auftraggeber hat dieses Verfahren nach der Veröffentlichung angepasst.

  1. ✏️ Änderung

    Korrektur durch den Auftraggeber

Maßgeblich ist stets die Original-Bekanntmachung beim Auftraggeber. Vollständiger Verfahrensverlauf →

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KI-Kurzfassung der Anforderungen

KI-generiert

Branche: Lebensmittel & Catering

Das Wichtigste auf einen Blick

  • Verpflegungsleistungen für städtische Kindertagesstätten in Tübingen.
  • Zeitraum der Leistungserbringung ist 2025 bis 2027.
  • Fokus auf nachhaltige und qualitativ gute Mittagsverpflegung.
  • Es handelt sich um ein nicht offenes Auswahlverfahren mit Teilnahmewettbewerb.

Die Universitätsstadt Tübingen vergibt die Mittagsverpflegung für ihre städtischen Kindertagesstätten für die Jahre 2025-2027.

Gesucht wird ein nachhaltiges und qualitativ hochwertiges Verpflegungsangebot. Die Ausschreibung erfolgt als nicht offener Wettbewerb.

Weitere Eignungskriterien: Details in der vollständigen Analyse.

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Diese Kurzanalyse ist ausschließlich ein Hilfsmittel zur schnellen Orientierung und keine Eignungs- oder Rechtsberatung. Die verbindlichen Angaben entnehmen Sie bitte der Original-Bekanntmachung (oeffentlichevergabe.de). Details zu unserer KI-Nutzung: KI-Transparenz.

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Weitere Pflichtangaben aus der Bekanntmachung

Grüne Beschaffung
  • Kreislaufwirtschaft
Zweistufiges Verfahren (Bewerberlimitierung)

4–4 Bewerber zugelassen

Zuschlagskriterien

Wonach der Auftraggeber das wirtschaftlichste Angebot ermittelt.

Alle Lose
  • Angebotspreis Gesamt in EUR brutto 50 Pkt.
    Kosten

    Beeinhaltet Angebotspreis Mittagsmenü & Personaldienstleistung

  • Nachhaltige Speisenplangestaltung: CO2-Einsparung (mind. 50% zu herkömmlichen Speiseplänen) 5 Pkt.
    Qualität
  • Nachhaltige Speisenplangestaltung: Vita-Score (mind. 30% zu herkömmlichen Speiseplänen) 5 Pkt.
    Qualität
  • Nachhaltige Speisenplangestaltung: Wasserverbrauch (mind. 10% zu herkömmlichen Speiseplänen) 5 Pkt.
    Qualität
  • Nachhaltigkeitskonzept: Darstellungen zum möglichst regionalen und saisonalen Einkauf von Lebensmitteln 3,5 Pkt.
    Qualität
  • Nachhaltigkeitskonzept: Ausführungen zur Verwendung von Fleisch(-produkten) aus artgerechter Haltung 3,5 Pkt.
    Qualität
  • Betreiberkonzept:Beschreibung der vollständigen Prozesskette vom Grundprodukt bis zum warmen Mittagessen 2,5 Pkt.
    Qualität
  • Betreiberkonzept:Verwendung von Fertigprodukten und Zusatzstoffen 2,5 Pkt.
    Qualität
  • Betreiberkonzept:Einkaufskonzept für Lebensmittel, inkl. Nennung der jeweiligen Lieferanten 2,5 Pkt.
    Qualität
  • Betreiberkonzept:Integration und Förderung sozialer Ziele, insb. Beschäftigung von Menschen mit Behinderung 2,5 Pkt.
    Qualität
  • Betreiberkonzept:Benennung von Produktionsstandort(en) inkl. Speisereste-Monitoring, Nennung von Standzeiten 2,5 Pkt.
    Qualität
  • Nachhaltigkeitskonzept: Logistik: Welche Maßnahmen zur stetigen & langfristigen Senkung der CO2-Emissionen werden ergriffen? 2,5 Pkt.
    Qualität
  • Darstellung von Zertifizierungen, Projektierungen, Referenzaufträge im Bereich Nachhaltigkeit und Nachhaltigkeitskonzept:Engagement zur Erreichung der Klimaschutzziele 2,5 Pkt.
    Qualität
  • Betreiberkonzept:Zubereitungs- / Verteilsystem 1,5 Pkt.
    Qualität
  • Betreiberkonzept:Not-/ und Ausfallkonzept 1,5 Pkt.
    Qualität
  • Betreiberkonzept:Kundenbetreuung, inkl. Benennung Ansprechpartner und Erreichbarkeiten 1,5 Pkt.
    Qualität
  • Betreiberkonzept:Reklamationsmanagement 1,5 Pkt.
    Qualität
  • Betreiberkonzept:Bestell- und Abrechnungswesen, Entsorgungskonzept 1,5 Pkt.
    Qualität
  • Nachhaltigkeitskonzept: Logistik: Beschreibung Anlieferfahrzeuge inkl. Antriebsart, Schadstoffklasse & Größe und Gewicht 1,5 Pkt.
    Qualität
  • Nachhaltigkeitskonzept: Beschreibung des Verpackungskonzeptes zur Vermeidung von mehrfach Verpackungen 1,5 Pkt.
    Qualität

Quelle: Bekanntmachung (eForms) — Gewichtung wie vom Auftraggeber veröffentlicht.

Verfahrensverlauf

📅 .ics

Vollständige Historie dieses Vergabeverfahrens — alle Phasen und Veröffentlichungen.

  1. Ausschreibung Sie sind hier

    Angebote werden eingeholt

    2 Veröffentlichungen

  2. Wertung

    Angebote werden geprüft

  3. Vergabeergebnis

    Vergabeergebnis liegt uns nicht vor — beim Auftraggeber direkt erfragen

Preiseinschätzung

Basierend auf 167 vergleichbaren Vergabeergebnissen:

Unteres Quartil 389.338 €
Median 770.640 €
Oberes Quartil 1.392.371 €

Statistische Auswertung öffentlicher Zuschlagswerte. Keine Preisempfehlung.

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Vergabeunterlagen

Beim Original-Portal — die Angebotsfrist ist abgelaufen, die Unterlagen sind dort ggf. nicht mehr hinterlegt.

Stammdaten
Angebotsfrist 02.04.2025, 23:59 Uhr (abgelaufen)
Vergabenummer 023-25-062
Verfahrensart Verhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb
Auftragsart Lieferauftrag
Schwierigkeit Gering KI
Auftraggeber Universitätsstadt Tübingen - Zentrale Vergabestelle
Standort Tübingen, Baden-Württemberg
Veröffentlicht 03.03.2025
CPV-Codes (3) 15894300 · Nahrungsmittel, Getränke und Tabak
55500000 · Hotel und Gastronomie
55523100 · Hotel und Gastronomie
(Was ist das?)
Lose 3 (max. 3 bewerbbar)
Erfüllungsort Tübingen
Laufzeit 24 Monate
Verlängerungsoption bis zu 2× verlängerbar
Bindefrist (?) 89 Tage
Frist für Rückfragen 19.03.2025
Bieterkommunikation ansehen Fragen & Antworten zum Verfahren im Vergabeportal (oeffentlichevergabe.de) · ggf. archiviert
Nebenangebote nicht zugelassen
Alert für ähnliche Ausschreibungen
CSV Export →
Vergabe-Status (?)
Vergabeergebnis liegt uns nicht vor
Bei Unterschwellenvergaben ist die TED-Veröffentlichung des Ergebnisses nicht zwingend — direkt beim Auftraggeber nachfragen.

ⓘ Zuschlag noch nicht publiziert. Bei EU-Oberschwelle ist das nach §39 VgV meldepflichtig (Nachreichung möglich). Bei UVgO-Unterschwelle nicht meldepflichtig — Gewinner wird ggf. nie öffentlich.

Alert bei Zuschlag + Folgeausschreibungen →
Ø Bieter in der Branche 2.8
Methodik & Datenbasis

Historischer Durchschnitt aus 1.475 vergleichbaren Vergaben — keine Prognose für diese Ausschreibung.

Erfasste Abschluss-Meldungen 83%
Methodik & Datenbasis

Anteil der erfassten Verfahren in Lebensmittel & Catering mit veröffentlichter Zuschlag-Bekanntmachung. Basis: 4.977 Verfahren. Die tatsächliche Zuschlagsquote liegt typischerweise höher, weil viele Vergabestellen Ergebnisse verspätet oder gar nicht melden.

Markt-Insights

Ø Zuschlagsdauer 44 Tage
Schätzwert-Abweichung -13%
KMU-Bieteranteil 45%
Preis-Kalkulator

Historische Preisdaten für diese Branche
Preis-Kalkulator freischalten →

Vergabeunterlagen erhalten Sie über die in der Bekanntmachung angegebene Vergabeplattform des Auftraggebers Universitätsstadt Tübingen - Zentrale Vergabestelle. Oberhalb der EU-Schwellenwerte ist die elektronische Einreichung über eVergabe-Plattformen (z. B. Vergabe.NRW, DTVP, evergabe-online.de, HAD) Pflicht.

Vergabekammer (laut Bekanntmachung)

Vergabekammer Baden-Württemberg, Karlsruhe

Hinweis zur Zuständigkeit

Angabe aus der TED-Bekanntmachung. Im Streitfall ist die tatsächlich zuständige Vergabekammer nach §§ 155 ff. GWB maßgeblich, nicht unbedingt die hier genannte.

Erweiterte Daten

Quelle: oeffentlichevergabe.de · 4/5 Kernfelder

Nicht in der Bekanntmachung: Auftragswert

Zuletzt geprüft am 02.06.2026

Daten korrigieren →

Quelle: oeffentlichevergabe.de

Diese Ausschreibung ist abgeschlossen (Frist abgelaufen). Der ursprüngliche Eintrag im Vergabeportal der Vergabestelle ist nach Verfahrensende oft nicht mehr abrufbar — die dauerhafte Fassung finden Sie auf oeffentlichevergabe.de:

Auf oeffentlichevergabe.de ansehen → Portal-Deeplink (ggf. archiviert) →

Original-Bekanntmachung

Diese Vergabe ist auch auf TED EU veröffentlicht — mit Originaldokumenten und allen Sprachfassungen:

Zur Bekanntmachung → PDF ↓

Vergabestelle

Universitätsstadt Tübingen - Zentrale Vergabestelle · Tübingen

Website → Vergabe-Profil →